Além de regras práticas como a regra dos terços, existem princípios gerais de composição que são geralmente os mesmos em todas as formas de arte, como equilíbrio, espaço, padrão, textura, linhas e formas, luz e sombra.
Técnicas composicionais muito comuns em fotografia que eu consigo pensar
- linhas principais - guiando o olhar do espectador pela imagem
- padrões, e acho ainda mais importante padrões quebrados / interrompidos
- foco seletivo ou cor (atraindo a atenção do sujeito ao desfocar / dessaturar o fundo, acho que as vinhetas se enquadram nessa categoria
- espaço negativo
- perspectivas incomuns - imagens de objetos de um ponto de vista que geralmente não são vistos (visão de uma flor ou animal de estimação), grande angular extremo ou teleobjectivas
- enquadramento - deixando espaço na frente do objeto se estiver em movimento ou olhando para fora da imagem
- com imagens em grande angular, com forte interesse em primeiro plano
- uso de contraste forte, objetos brilhantes ou cores brilhantes para chamar a atenção do espectador
- linhas - linhas diagonais e curvas são mais "dinâmicas", enquanto linhas verticais implicam força e linhas horizontais são mais estáticas e calmantes
- horizonte - geralmente não deve ser colocado no centro da imagem; o primeiro plano ou o céu devem ter mais espaço - uma exceção seria o reflexo da água, onde o centro morto geralmente funciona
- em geral, o assunto principal deve estar fora do centro (regra de terços ou não), mas geralmente precisa ser balanceado por outros objetos.
- triângulos geralmente produzem composições fortes
Acho que as melhores imagens são aquelas que atraem os olhos, mesmo quando se olha para uma miniatura pequena, e você não sabe ao certo qual é o assunto, mas o olho é atraído por um padrão, forma ou cor forte.
O artigo abaixo vale uma leitura. Abrange muitas das opções acima e muito mais.
Artigo da Wikepedia Composição
Além disso, você pode querer examinar a Teoria da Gestalt, muito relevante para a composição fotográfica. Por exemplo, aqui: PDF