Que estilo de composição para a fotografia de alimentos desencadeia o apetite das pessoas?

Que tipo de estilo e posição desencadeiam mais o apetite das pessoas?

Quais são as melhores maneiras de posicionar alimentos e combinar com outros objetos? Que tipo de objetos são melhor combinados com comida? Um ângulo de disparo que se assemelha à posição que alguém teria se estivesse prestes a comer a comida cria mais apetite?

Não estou falando de lentes, e também não sobre o estilo da comida em si.

Bolos:

Na IMO, para os bolos, o ponto de vista que os torna apetitosos é incluir as paredes laterais. Isso significa que se deve atirar do nível dos olhos do bolo. As paredes laterais do bolo mostram seus recheios internos e, portanto, o tornam mais agradável aos olhos.

No caso do bolo, se um pedaço é cortado e colocado no prato com a faca de lado (com pedaços de bolo manchados) e o pó do bolo visivelmente espalhado no prato, pode fazer com que se sinta que picado a peça está esperando para ser comida.

Legumes cozidos:

Para os legumes cozidos que abaixam o POV não ajudará a IMO, pois não há nada para ver nas laterais, exceto nas paredes da tigela!

Filmar de cima da tigela também não fará muito sentido, pois assim encontraremos a comida nos olhos.

Para uma tigela de legumes cozidos, um POV melhor será de levemente nas paredes da tigela. Além disso, mostrar vapor é uma obrigação. Faz a comida parecer fresca.

Combinar a tigela de legumes cozidos com arroz ou pão (conforme a necessidade) faz com que pareça uma refeição completa pronta para comer.
Exemplo: a tigela pequena de feijão cozido no vapor cercado de maneira circular adequada com arroz cozido no vapor e salada decorada ao lado de uma tigela de iogurte é considerada uma deliciosa culinária indiana.

Além disso, no caso de certos tipos de vegetais cozidos com curry, o principal vegetal não é facilmente reconhecível. Nesses casos, uma opção é levantar a parte vegetal reconhecível em uma colher de mesa maior e segurá-la levemente acima da tigela (com curry pingando dela).

Nesse caso, faz sentido concentrar-se na parte da colher de sopa e embaçar levemente a tigela de curry (a fim de tornar o vegetal reconhecível).

Sorvetes:

Mostrar um pouco de creme derretido no topo dos sorvetes pode provocar estalos nos lábios, já que o cérebro humano pode sinalizar que o comemos antes que derreta ainda mais.

Além disso, colocar uma colher de chá no lado direito da tigela com um pouco de sorvete pingando pode parecer convidativo. Nesse caso, a parte do sorvete na colher deve ser retirada do sorvete na tigela. O canto cortado do sorvete na tigela deve estar visível. Cortar do canto direito ajudaria, já que a maioria das pessoas é destra.

Bebidas frias:

Bebidas frias são mais apetitosas quando estão frias.
Uma maneira de fazê-los parecer frios é mostrar a água (formada por condensação) na superfície externa da garrafa. Além disso, na IMO faz sentido agitar um pouco a garrafa para que o caldo se forme dentro da garrafa, pois as bebidas recém-abertas têm um pouco de caldo, enquanto as bebidas, quando mantidas abertas por muito tempo, não têm nenhum.

Frutos crus:

Exemplo Manga:
Escolha uma manga realmente suculenta. Lave bem.
Deixe as gotas de água permanecerem na pele da manga.
Com a ajuda de uma faca de descascar, retire a parte 3/4 da face frontal da manga [de cima para baixo]. A casca não deve quebrar e, de fato, deve ser deixada pendurada.
Além disso, esprema um pouco a manga para que algumas gotas de suco comecem a aparecer na polpa nua.

Dicas genéricas:

• Em todo tipo de alimento é necessário mostrar sua textura. ou seja, se não soubermos o que estamos vendo, não o acharemos apetitoso!

• Os pratos e tigelas em questão devem ter um design de cor clara. Desenhos brilhantes podem distrair a atenção e branco puro (sem desenhos) pode parecer chato.

• Além disso, desfocar uma parte da comida NÃO é muito atraente para a IMO, já que nossos olhos são usados ​​para visualizar a comida como um todo. Quero dizer, se a comida é saborosa, quero vê-la inteira.

• O texto e os números dos alimentos enlatados / engarrafados não devem estar em foco na imagem, pois desviam a atenção e também aparecem como anúncios.