Estou planejando visitar o Japão no próximo mês e estou um pouco preocupado em comer. Sou vegano há 11 anos e vou tentar o meu melhor para evitar carne, peixe, ovos e laticínios enquanto estiver lá, mas por causa da barreira do idioma, estou preocupada com o fato de receber acidentalmente algo com peixe ou molho de peixe. Não estou muito preocupado com a ética do sistema alimentar japonês (especialmente porque, como pessoa de fora, não acho que seja o meu lugar para julgar), mas estou preocupado que meu corpo não saiba como processar esses alimentos. não vê há mais de uma década e eu vou ficar doente. Fico doente nos EUA quando recebo ovos ou laticínios por acidente (embora ninguém me dê carne acidentalmente há cerca de 10 anos).
Existe algo que eu possa tomar (estou pensando na linha de como os intolerantes à lactose podem tomar AC de lactose para evitar uma reação ruim dos laticínios) para fazer com que eu não fique doente por comer peixe?
Respostas:
Você pode se acostumar com peixe cru agora.
Não sou muito fã de peixe e não acho difícil evitar produtos de peixe quando estou no Japão (embora suponha que possa consumi-los sem querer). Na maioria dos lugares comerciais grandes, os japoneses aceitam bastante os estranhos requisitos dos estrangeiros, embora nos restaurantes e bares menores, onde o inglês não é falado, você encontre dificuldades.
Você pode tentar este site para obter mais conselhos: http://isitveganjapan.com/ e tenho certeza que o Google pode fornecer a você muitos outros.
fonte