Temos uma pergunta sobre como rotular as coisas para o freezer em geral, mas é para isso se você conseguiu planejar com antecedência. E se você tiver uma bolsa no freezer, já completamente congelada, para que a fita não fique bem e os marcadores não escrevam bem? Qual é uma boa maneira de rotulá-lo nesse momento?
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Respostas:
Se você não conseguir que o marcador funcione, basta adicionar outro saco ao redor do antigo.
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Pegue um pedaço de papel, de preferência um pouco mais grosso. Escreva nele com marcador preto. Molhe uma pequena parte dela com água morna e mantenha-se na coisa congelada. A água irá congelar agindo como uma cola.
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Eu usei clipes de bolsa para freezer etiquetados em lápis marcador ou chinagraph. Você pode escrever em um clipe de temperatura ambiente e depois trocá-lo por qualquer fechamento que use, ou adicioná-lo a uma bolsa amarrada. Para reutilizar, o chinagraph sai com um pano úmido (por exemplo, lavagem), a maioria dos marcadores sai com álcool (álcool cirúrgico, por exemplo).
Algumas canetas marcadoras funcionam desde que você limpe a bolsa imediatamente e escreva rapidamente antes da condensação.
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Normalmente, embrulho minhas sacolas do freezer com papel pardo (semelhante ao que você recebe de um açougueiro). Isso me permite rotular a frente e os lados, porque geralmente preciso colocar as coisas congeladas de lado para cima enquanto estou girando as coisas no freezer.
Assim, você pode simplesmente cortar um saco de papel marrom para que ele enrole o que precisar rotular e um pouquinho de fita adesiva para prender as extremidades do papel quando ele estiver ao redor da sua bolsa congelada.
Também é útil verificar se o freezer esteve desligado por um período de tempo, pois você verá marcas d'água no papel se algo conseguir derreter mais do que um pouquinho.
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