Quanto tempo os ovos duram na geladeira fora da casca?

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Larguei minha caixa de ovos ao guardar as compras. Os ovos foram partidos o suficiente para que a membrana interna se rompesse e eu tive que removê-los de suas cascas. Fui em frente e usei esses ovos imediatamente (mudei de jantar para quiche).

Se eu apenas quebrasse os ovos em uma tigela, cobrisse e refrigerasse, quanto tempo eles durariam e ainda seriam seguros para comer?

Juju
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Respostas:

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Os ovos duram de dois a quatro dias na geladeira.

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hobodave
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Sim, eu achei que era o caso, eu simplesmente não sabia, e fiquei paranóico com essas coisas. Agora, precisa descobrir sobre uma casca rachada com a membrana intacta!
Juju
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Ao manter um ovo fora da casca após um dia, o ovo no recipiente fica horrível. Os ovos são reletivamente baratos. Eu mudo meu menu de café da manhã do lado ensolarado para mexido ou omelete. Ou eu apenas jogo.

user18521
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Fácil, despeje-os em um recipiente para que ele encha até o topo, coloque a tampa firmemente e congele. Quando estiver pronto para usá-los, coloque-os na geladeira e depois de descongelados, use-os. Dessa forma, eles não ficam com uma aparência divertida. Também pode tirá-los do freezer, envolvê-los em roupas e levá-los para fazer caminhadas. Menos bagunça dessa maneira. Yum, yum, coma-os ...

user62467
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