Eu fui a Jackson Hole, Wyoming no ano passado e comi maravilhosas carnes de búfalo como hambúrgueres e bifes. Estou à procura de outros destinos conhecidos por servir Buffalo nas minhas próximas férias. Eu posso, mas a carne por aqui, onde moro na Virgínia, mas quero ir a algum lugar, a carne de búfalo é um "deleite" bem conhecido. Alguém pode recomendar outros lugares para comer carne de búfalo que não são apenas armadilhas para turistas? Estou à procura de bons restaurantes kinda lugares.
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Heather Walker
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meat, mas na Campânia, Itália (região de Nápoles) é bastante comum a mussarela de bufala , queijo feito com leite de búfalo.Respostas:
Considerando que os pastos do American Buffalo abrangem quase todos os Estados Unidos, você encontrará muitos lugares que os cultivam e muitos lugares que podem atendê-los.
Há lugares onde você pode caçar búfalos .
Existem lugares que crescem e vendem carnes de búfalo como o Wild Idea Buffalo Co em Dakota do Sul . Mas tenho certeza de que, se você perguntar aos habitantes locais, eles podem apenas apontá-lo para uma direção de algum buraco nas lojas que vendem mamãe e pop que serviriam de búfalo.
Se você estiver procurando por restaurantes, provavelmente encontrará lugares como Ruby House em todo o lugar. Eu sei que Dakota do Sul é um estado um pouco turístico, mas ir aos estados das planícies apenas para comer búfalos não parece uma coisa a se fazer.
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A Fuddruckers , uma rede nacional nos EUA com cerca de 200 restaurantes, tem um menu chamado Fudds Exotics, que inclui hambúrgueres de búfalo (deliciosos), hambúrgueres de alces (que achei um pouco secos) e hambúrgueres de javali (ainda não tentei ainda ) O mais próximo de mim (área metropolitana de Phoenix) também tinha hambúrgueres de cordeiro na última vez que estive lá.
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