Eu fiz um "feta erva pão" de um livro de receitas com receitas de um autor britânico. A receita pedia "polenta". Então eu fiz um pouco de polenta fervendo água e misturando o fubá e mexendo até ficar a consistência de um pudim grosso. Eu adicionei minha polenta aos ingredientes. Parecia um pouco molhada quando eu a coloquei no forno. Ainda parecia molhado quando eu tirei. Não foi comestível. A "polenta" é a mesma coisa no Reino Unido e nos EUA?
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Respostas:
A farinha de milho é vendida como polenta no Reino Unido. É vendido em graus finos e grosseiros, no entanto, descobri que mesmo a graduação do curso não é tão grossa quanto a típica farinha de milho dos EUA, então você vai querer comprar um grau mais fino dos EUA como substituto, mas é a mesma coisa .
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