Eu sou do Canadá (onde existem multidões de bolachas!), Mas atualmente moro na Austrália. Eles não têm nada como graham crackers aqui, e eu realmente poderia usá-los para algumas receitas que estou desenvolvendo.
Alguém tem um substituto próximo para Graham crackers? Estou pensando em fazer o meu próprio, mas isso parece uma tarefa tediosa apenas para destruí-los novamente.
substitutions
graham-crackers
cinnamonscribe
fonte
fonte
Respostas:
Primeiro, tente biscoitos digestivos. Eles são realmente muito semelhantes cookies / crackers / biscoitos, e é uma substituição bastante comum que é mencionada na Wikipedia . O Thesaurus de Cook implica que eles são chamados de biscoitos de farinha de trigo na Austrália.
A sugestão de sourd'oh de gingersnaps particularmente crocantes também pode funcionar, mas você também deve garantir que eles não sejam muito picantes!
(Infelizmente, não conheço variedades específicas, pois não sou australiano.)
fonte
Eu sou um australiano. Nós usamos biscoitos Marie.
fonte
Eu estava na Austrália no inverno passado e descobri que eles não vendem nenhum tipo de bolacha. Substituí os biscoitos / biscoitos digestivos e descobri que eles não são tão doces. Embora a crosta tenha um gosto bom, da próxima vez que fiz a massa de bolacha, adicionei uma colher de chá de açúcar às migalhas digestivas de biscoito ... agora ela ficava mais próxima da massa de bolacha que eu estava acostumada.
fonte
Dependendo de onde você mora, algumas mercearias têm uma seção de comida internacional. Mas para uma massa crocante de torta doce, acho que você não pode passar por um biscoito amanteigado , vendido em praticamente qualquer lugar da Austrália. Eu também usei Milk Arrowroot ou Morning Coffee. Eu também gosto disso, mas eles não são tão agradáveis.
fonte
Vá às compras filipinas. Eles estocam biscoitos Graham. Acabei de comprar alguns no Manila Mart em Ryde (Sydney) e também os vi no Ashfield Mall em Sydney, onde a loja de frutas e legumes é administrada por filipinos.
fonte
Uso Grahams Crackers em minhas tortas de limão. Os Key Limes são específicos da Flórida e eu o trago de volta como um suco concentrado do Publix Supermarket.
Também trago de volta os Grahams Crackers. Mas quando eu acabo, há apenas um substituto na Austrália. É a GRANITA DE ARNOTT. Você pode comprá-lo em qualquer supermercado australiano.
Fiz um teste cego com meus amigos e familiares para ver se eles podem provar a diferença entre Granita e Grahams. Eles não podem. Dou a eles três pedaços de granita e dois pedaços de Graham selecionados aleatoriamente enquanto estão com os olhos vendados. Ninguém pode escolher a diferença corretamente.
fonte
Eu moro na Austrália e uso biscoitos Granita, misturados com 2 colheres de sopa de açúcar e 1/4 de xícara de farinha de amêndoa para substituir os biscoitos Graham. Todos esmagados, é claro :)
fonte
Eu suporia que os biscoitos Graham alternativos ou sugeridos seriam os mesmos dos biscoitos de trigo de Arnott ou por que não usar apenas o café da manhã de Arnott ou a araruta de leite. Vou experimentar o trigo e ver como isso funciona. A maioria das bases de biscoitos poderia usar qualquer uma dessas três sugestões na minha opinião.
fonte
Eu sugiro que você use biscoitos Rich Tea, se os encontrar. São simples e combinam perfeitamente com qualquer tipo de bolo
fonte
Uso biscoitos digestivos e adiciono canela para aproximá-los do sabor dos biscoitos Graham.
fonte
O melhor substituto são os biscoitos digestivos (mais doces e crocantes que os integrais), que buscam a marca Mcvities, eles são escoceses, mas estão disponíveis na Austrália em suportes de sacola Coles e em outros lugares. Eu os uso o tempo todo. Eles são ótimos.
fonte
Eu olhava ao redor da mercearia local. Existem muitos outros produtos graham, como o cereal Golden Grahams, os petiscos Teddy Graham para crianças e os petiscos Annies Graham, encontrados na seção orgânica. Talvez você possa encontrar migalhas de biscoito de graham na seção de panificação
fonte