Substituir manteiga de amendoim por manteiga de biscoito?

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Estou tentando fazer biscoitos de caneca e isso requer manteiga de biscoito, que eu não tenho. Posso usar manteiga de amendoim?

baking substitutions Ricky
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A manteiga de biscoito que eu ouvi é basicamente speculoos / gingersnaps que podem ser espalhados (isto é, biscoitos moídos mais óleo para torná-los espalhados). É provável que esse seja o assunto da sua receita? (Você poderia simplesmente postar / criar um link para a receita?)
Cascabel
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A consistência é essencialmente a mesma; dado o tamanho pequeno da maioria das receitas de canecas, acho que valeria a pena fazer uma para ver como fica.
Erica

Respostas:

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Manteiga de amendoim e manteiga de biscoito têm um sabor bem diferente: seu resultado final também será muito diferente.

Para fazer sua própria manteiga de biscoito, pegue 66% de biscoitos de gengibre, 33% de manteiga sem sal (deixados de fora da geladeira) e misture em uma pasta.

Dito isto: se você realmente gosta de manteiga de amendoim e está fazendo isso por si mesmo: vá em frente: a textura é a mesma. Eu adicionaria um pouco de mel ou geléia à manteiga de amendoim, assim como a manteiga de biscoito é um pouco mais doce que a manteiga de amendoim.

Fabby
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