Hoje comprei um almofariz e pilão de madeira (uhh, bambu manchado?) Hoje em um supermercado asiático. Eu gostei porque parecia legal e era bem grande, principalmente pelo preço. Eu também estava pensando que o tamanho maior ajudaria se os grãos de pimenta não saíssem dela - e aterrissassem ... em...
Eu quero um almofariz e um pilão para fazer guacamole, mas não tenho certeza de quais são as diferenças entre granito e porcelana. Os de porcelana são mais baratos, mas a variedade de granito tem mais peso (acho que pode facilitar a moagem / trituração). No entanto, os conjuntos de granito são mais...
Eu tenho um pilão de granito, que eu uso para moer especiarias e outras coisas. Comprei na segunda mão e uso há 3-4 meses. Notei que os pequenos bosques radiais na superfície de moagem do pestel estão desaparecendo lentamente. Preciso re-cultivar o pilão? Se sim, como é feito? Não consigo...