Acabei de voltar de uma semana na Baviera, Alemanha e fiquei bastante surpreso ao descobrir que não havia cidra em lugar nenhum. Fiquei em Rothenburg e Nurenberg e em todos os lugares que eu fui - supermercados, restaurantes, bares, etc. - não havia cidra. Muita cerveja, bebidas espirituosas e refrigerantes, mas nenhuma sidra. Felizmente, eu não sou um grande bebedor de cidra, mas eu estava viajando com um celíaco, então estávamos sempre procurando por cidra.
A sidra não é tão comum na Alemanha ou estávamos simplesmente procurando nos lugares errados?
germany
food-and-drink
bavaria
tomh1012
fonte
fonte
Respostas:
Pode-se ter, mas a nova tendência de sidras internacionais com muito mercado ainda não chegou à Alemanha. Cidras artesanais de alta qualidade da Grã-Bretanha, França ou de outros lugares também seriam difíceis de encontrar. Consequentemente, a cidra é uma bebida antiquada, discreta e pouco proeminente. Em vez de uma marca conhecida ou a palavra “cidra”, você deve procurar bebidas chamadas “Apfelwein” ou “Most”.
fonte
Acho que você procurou nos lugares errados e, possivelmente, pelas palavras erradas no rótulo. Há Apfelwein, que é comumente traduzido como cidra.
fonte
Na maior parte da Baviera, a cerveja é a bebida local (alcoólica) predominante (com exceção de algumas regiões da Francônia, que são centradas no vinho). A sidra geralmente não é uma bebida típica na Baviera (pode haver exceções nas proximidades de Frankfurt e / ou do Lago Constança).
Então, se você está procurando sidra na Baviera, a melhor opção seria ir a um pub irlandês / britânico / ..., que geralmente terá sidra.
Por outro lado, o vinho de maçã é popular em algumas regiões da Alemanha. O mais conhecido é provavelmente Frankfurt, mas também é popular, por exemplo, ao redor do Lago Constança. É geralmente chamado Apfelwein ou Apfelmost. (O termo "sidra" seria, novamente, usado apenas em bares irlandeses e afins.) A variedade alemã é tipicamente azeda.
fonte
Estou morando na região de Nürnberg e comprei Cidre francês lá. Äppelwoi é popular em Hessen, mas não na Baviera ou Frankonia. Você não encontrará o Cidre em todos os supermercados, mas em lojas especializadas em vinho (mas não especializadas em vinhos feitos apenas a partir de uvas)
fonte
A resposta é sempre a mesma: porque moda e bom gosto locais não a incluem.
Pode-se também perguntar "Por que não corndogs?". Essa pergunta não faz nenhum sentido, assim como a sua. Você não deve viajar para algum lugar e perguntar por que os habitantes locais não estão observando seus costumes. O ponto principal da viagem é experimentar costumes diferentes dos seus. "Sem cidra" é apenas uma parte dela (por enquanto).
fonte