Eu como pizza na Alemanha todos os dias, pois é muito barato e delicioso! No entanto, descobri que a maioria dos alemães, provavelmente 80% ou mais, usa facas e garfos para comer pizza.
Fiquei bastante surpreso ao ver quantos habitantes daqui usam esses utensílios para comer pizza. Mas estou pensando se não é apropriado ou mesmo rude comer pizza aqui com as mãos.
As pessoas por aqui se importam ou são simplesmente muito tolerantes? Que tal um chef?
Eu costumo comer uma pizza de 6 a 10 euros sozinha em restaurantes baratos ou estabelecimentos de alimentação. A pizza geralmente é servida cortada, mas, em um caso, não era, que ficava em um restaurante um pouco mais "elegante" (por exemplo, tem uma toalha de mesa e um garçom vem com menu), mas ainda incrivelmente barato (5,9 euros).
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Respostas:
Os alemães em geral preferem comer alimentos, incluindo pizza, usando um garfo e faca. Mas, embora seja talvez menos comum em comparação com outros países, não é uma tarefa fácil comer pizza com as mãos, a menos que você esteja em um ambiente muito formal, como um almoço de negócios com novos clientes, digamos no setor financeiro. Novos amigos ou colegas, por outro lado, podem ser gratos, se você quebrar o gelo começando a comer com as mãos.
Posso pensar em três razões pelas quais os alemães usam talheres:
Higiene : são muito preguiçosos ou têm pouco tempo para procurar um banheiro para lavar as mãos, então usam apenas talheres para não tocar a pizza diretamente.
Hábito : Eles não gostam de sujar as mãos e costumam comer tudo com talheres. Isso é mais prevalente na Alemanha, portanto, suas observações estão corretas.
Mas a razão mais importante é:
Pressão social : todo mundo usa talheres, para que as pessoas sintam que não é apropriado usar as mãos. Na minha opinião, isso é mera pressão social. Eu cresci na Alemanha e gosto de comer com as mãos depois de lavá-las. O que notei é que, quando saio para comer em grupo, a maioria das pessoas inicialmente usa talheres. Depois cortei minha pizza em fatias e comecei a usar as mãos para comer cada fatia. Assim que meus amigos / colegas veem isso, eles sorriem aliviados e muitos começam a usar as mãos também. Eles apenas esperaram alguém fazer "OK". Isso aconteceu repetidamente.
Entre os bons amigos, eles se sentem à vontade para fazer isso desde o início. Também perguntei a alguns deles sobre isso e me disseram que eles não se importam com os outros usando as mãos, é só que eles não querem ser vistos como não civilizados ou julgados por outras pessoas no restaurante.
Novamente, a única vez em que eu não usaria suas mãos talvez seja em ambientes comerciais muito formais com clientes ou colegas que você não conhece. Mas mesmo aqui eu não ficaria surpreso se eles não fossem gratos a você se você quebrasse o gelo.
Uma coisa que eu pessoalmente faço e recomendaria é lavar as mãos novamente depois que você terminar de comer. Para garantir que você não aperta as mãos com molho de tomate.
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Corrigiria a resposta do problemofficer que, quando você come em um "restaurante" realmente digno (melhor estilo, talheres, refrigerantes custando mais de 2,50 €, refeição inteira é> 20 €), o uso de talheres é obrigatório. Você não come mais com as mãos.
Os livros de boa conduta alemães são sempre desdenhosos sobre comer com as mãos; portanto, se você estiver na empresa que considera isso importante, abstenha-se de comer com as mãos.
O uso de talheres também tem um efeito colateral interessante: muito raramente as pizzas alemãs já são fatiadas (e, se forem fatiadas, são feitas de maneira desleixada), mesmo que sejam destinadas a serem consumidas em casa.
Outro motivo para lavar as mãos: você obtém facilmente manchas de óleo do óleo no papel.
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