Acabamos de assar acidentalmente algum pão de forma profissional e não notamos que o absorvedor de oxigênio entrou no forno com ele. Se você não estiver familiarizado, este é o pequeno pacote que preserva a comida com grandes palavras "NÃO COMA" impressas na lateral. O pacote não abriu, apenas ficou preso no fundo do pão enquanto assava. No entanto, estou me perguntando se algo venenoso pode ter sido gaseado e absorvido na massa da pizza. Talvez eu esteja paranóica, mas não me sinto segura em comer agora.
O absorvedor de oxigênio lista apenas um nome de marca: AGELESS. A partir deste link de seu tipo "ZPT". O primeiro listado na página.
O pão sírio (e o absorvedor de oxigênio) foi cozido a 425 graus Fahrenheit por cerca de 10 minutos.
Respostas:
Como você identificou o eliminador de oxigênio como um dispositivo AGELESS do tipo ZPT , acredito que o ingrediente ativo seja principalmente óxido de ferro, ferrugem, que não é inerentemente prejudicial. No entanto, não sei de que material é feito a embalagem.
Tipo ZPT AGELESS:
Eu encontrei alguns dados no site Mitsuibishi da AGELESS , afirmando que alguns tipos são bons quando microondas, mas não havia referências diretas ao aquecimento direto.
Se fosse eu, removeria a área ao redor do adesivo e o comeria, mas não sou especialista e recomendo que você os contate diretamente para ter certeza.
Tel: 212-687-9030 (EUA) E-mail: [email protected]
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Eu diria que, se não for muito desagradável, apenas mergulhe essa porção e faça mais pão. E, pelo menos, você limpará sua mente dos possíveis efeitos colaterais do absorvedor, comerá com facilidade e desfrutará do pão sírio.
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