Mudei-me para uma casa com uma boa chapa para assar Wolf, e gostaria de saber quais são as principais vantagens da assadeira sobre uma frigideira de ferro fundido, incluindo: há algo que eu possa fazer com uma assadeira que não possa ser usada? feito com uma frigideira?
Descobri que a principal desvantagem de usar a chapa é o tempo necessário para aquecer; portanto, ao cozinhar uma, eu escolhi a frigideira. A principal vantagem da chapa é que ela fornece um espaço maior e mais fácil para cozinhar.
Estou perdendo outras grandes vantagens de ter uma chapa?