O que é essa ferramenta de cozinha - uma alça e bobina de metal em torno de uma placa de metal?

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Eu estou em uma perda para o que essas coisas são para - eles vieram em uma bolsa com algumas outras coisas que eu comprei em uma loja de thrift.

unidentified kitchen tool

equipment jpadvo
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Respostas:

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São filtros de coquetel e fazem o que parecem! Mais precisamente, você o usa para coar o coquetel ao sair do shaker.

http://en.wikipedia.org/wiki/Cocktail_strainer

Cascabel
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Especificamente, esta é a variedade conhecida como "coador Hawthorne" por seu inventor, normalmente usada quando se estica de uma lata de mistura. Há também uma variedade conhecida como "peneira Julep" usada para coquetéis misturados em um copo de mistura: worldwidedrinks.com/julep.html
logophobe
@logophobe A presença na página que você vinculou da palavra oliva repetido várias vezes é altamente ofensivo aos meus olhos !!!
ErikE
Obrigado! Pergunta sobre etiqueta aqui: devo mudar o título para incluir de alguma forma as palavras "filtro de Hawthorne"?
jpadvo
@ErikE Eu não discutirei com você lá - eu estava olhando principalmente para as fotos dos filtros. Mas agora eu tenho que manter o link para que seu comentário faça sentido no contexto.
logophobe
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Uma coisa importante a saber é que estes são feitos para caber um tamanho específico de vidro ou agitador de metal. Você pode usá-los em qualquer vidro, desde que o aro tenha o tamanho certo.
GdD