Wok e fogão elétrico - qual anel usar?

Eu tenho uma placa elétrica plana (do tipo que fica muito quente, não de indução) na qual cozinho.

Ao usar minha wok (que é de fundo chato), coloco-a no anel maior, mas obviamente a panela cobre apenas uma poção relativamente pequena do anel. Eu realmente não tinha pensado nisso, mas por algum motivo ontem eu estava cozinhando e me dei conta de que talvez os anéis menores funcionassem melhor.

Os anéis maiores normalmente produzem mais energia térmica ou a mesma quantidade apenas mais espalhada?
Seria melhor usar o anel que tem aproximadamente o mesmo tamanho da base da panela?

O anel maior transmitirá mais energia, mas se espalhará pelo tamanho do anel; então a densidade é provavelmente a mesma.

Portanto, usar um elemento maior que o fundo da panela / wok é basicamente um desperdício de calor / energia.

Algumas evidências de suporte adicionadas por DMA57361:

Recentemente, recebi um monitor de energia gratuito, que indica o consumo atual de energia de toda a minha casa. Assim, com um pouco de experimentação, calculei a potência aproximada de cada anel na minha placa, e isso confirma que eles têm aproximadamente a mesma densidade de saída.

Position     |  Diameter  |  Area   |  Power  |  Density
             |   cm       |   cm²   |   kW    |   kW/cm²
-------------+------------+---------+---------+-----------
Back-Left    |   18       |  254.5  |  1.90   |  7.46
Back-Right   |   16       |  201.0  |  1.45   |  7.19
Front-Left   |   14       |  154.0  |  1.25   |  8.11
Front-Right  |   18       |  254.5  |  1.84   |  7.24