Tenho uma receita que requer abóbora, mas gostaria de não usá-la.
Existem outros vegetais ou combinações de vegetais que eu poderia usar? Eu gostaria de obter a mesma consistência; se o sabor é semelhante, isso é um bônus.
Relato a lista de ingredientes usados para a receita:
- Tofu (250 gr)
- Cebola (1)
- Abóbora (200 gr)
- Salsinha
- Macarrão (400 gr)
A abóbora é cortada em cubos, cozida e coberta com pouca água por 15 minutos e, em seguida, os outros ingredientes são adicionados. Tudo é cozido por mais 10 minutos.
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Você pode tentar a abóbora.
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Batata-doce ou abóbora são as melhores opções, mas qualquer abóbora ou vegetal de raiz provavelmente funcionaria bem.
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