Como você sabe, muitas receitas pedem maçãs, maçã, banana, mas eu sou severamente alérgico a elas. Algum de vocês sabe de alternativas para essas alternativas saudáveis?
substitutions
fruit
allergy
Jennifer
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Respostas:
Para um substituto de maçã você pode fazer qualquer outro molho de frutas usando o mesmo método que faria com molho de maçã - molho de pêra, molho de pêssego, etc. Na minha experiência, compota de maçã é sempre um pouco variável dependendo de sua loja ter sido comprada ou comprada. caseiro dado o diferente teor de açúcar e água. Bens cozidos feitos com compota de maçã caseira ficam mais doces e têm essa crosta pegajosa macia maravilhosa. Isso acontece porque eu cozinho meu molho de maçã, aumentando assim o teor de açúcar.
Na mesma linha eu usaria um molho de frutas muito reduzido para um substituto de banana para assar. As bananas contêm toneladas de açúcar, portanto, o alto teor de açúcar é ideal.
Com qualquer substituição, você deve brincar com o quanto você prepara o molho de frutas e experimenta frutas diferentes. O teor de água e açúcar das frutas nunca é exato pelos padrões da receita, então você não deve ter problemas em trocar frutas.
Se as bananas são usadas primariamente como adoçantes, como em smoothies, experimente datas que tenham uma doçura similar.
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