Recentemente fui a um restaurante checo e pedi a refeição na foto abaixo. Foi bem feito e é uma das minhas refeições favoritas naquele restaurante. Eu quero tentar fazer o "pão" (se é assim que ele é chamado) que estava no prato, mas não consigo descobrir o que é. Aqui está uma foto: 
Meu melhor palpite é que é algum tipo de pão de batata.
Respostas:
Eu não posso dizer para 100% de certeza a partir dessa foto, mas acredito que pode ser Houskove Knedliky, uma espécie de bolinho não recheado comum a muitos pratos checos. A variedade em sua imagem é semelhante a Houskove Knedliky v Ubrousku, literalmente "Bolinhos de massa [cozidos] em um guardanapo":
http://www.trixicooks.com/2015/10/houskove-knedliky-v-ubrousku.html
Você pode encontrar várias receitas para essa variedade de knedliky houskove, embora quando eu morava na República Checa knedliky ordinária houskove (ou seja, não o estilo "no guardanapo") eram muito mais comuns como lados de pratos como Svickova, Gulas, etc .:
http://recepty.vareni.cz/kynute-houskove-knedliky/
Se você quiser encontrar receitas para aquelas feitas de batatas, adicione a palavra "bramborove" às suas pesquisas. Aqui está um exemplo que encontrei:
http://www.mimibazar.cz/recept/94046/bramborove-knedliky-v-ubrousku
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