Na Bósnia e Herzegovina, comprei um pouco de mel preto que alguém estava vendendo na beira da estrada em frascos sem rótulo. Foi o mel mais delicioso que já tive. Tinha gosto de caramelo, mas também de mel. Estava muito escuro, quase preto. Era menos viscoso do que o mel típico. Tentei encontrá-lo...
Ontem, no mercado de Niš, na Sérvia, estavam os pães mais bonitos (pimentões, pimentões vermelhos) e chiles em exibição que eu já vi. Mas também estavam à venda aqueles "feios" que, a princípio, achei que eram algum tipo de vegetal de raiz, devido ao seu acabamento fosco característico. Observe...
Aqui no Mar Negro, na Romênia, as pessoas comem um molusco chamado "rapane" romeno, que eles traduzem como "ostra" quando pergunto. Mas são conchas em espiral alongadas que, para mim, não se parecem em nada com as conchas de ostras achatadas e grossas da Austrália. Além do mais, há outra palavra...