Usando energia armazenada no corpo vs comer antecipadamente

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Costumo dar um longo passeio nas manhãs de sábado, normalmente andando cerca de 55 km antes do café da manhã.

Eu faço o passeio antes de comer qualquer coisa de manhã. Outro amigo faz o mesmo passeio mas precisa comer o café da manhã antes de nós irmos. Ele é muito mais apto e mais magro do que eu.

É porque tenho mais gordura corporal armazenada que posso andar sem comer? Ou alguma outra coisa condicionante?

Matt Connolly
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Respostas:

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Uma maneira de olhar para a função aeróbica é como a capacidade do corpo de queimar gordura para combustível em um determinado ritmo ou velocidade. A função anaeróbica é, então, a capacidade dos corpos de queimar açúcar para combustível quando nos movemos além do ritmo em que podemos queimar principalmente gordura. Frequência cardíaca é geralmente um bom indicador do modo em que estamos.

Intervalos e treinamento de velocidade, então, queimam principalmente açúcar para combustível. A perda de peso quando envolvida neste tipo de atividade vem da elevação do processo metabólico que se estende por muito tempo após o treino, e é o resultado líquido de quão elevada é a taxa metabólica e por quanto tempo, e a ingestão calórica necessária para fornecer açúcar ao combustível este tipo de treino.

Treinar em intensidade um pouco menor, onde queimamos principalmente gordura como combustível, pode fazer duas coisas:

  1. Treine nosso corpo para queimar gordura com mais eficiência. A gordura é, na verdade, uma fonte de energia muito mais rica do que o açúcar, por isso o corpo ficará feliz em queimar gordura, a menos que lhe forneçamos quantidades extraordinárias de açúcar ou treine frequentemente a uma taxa em que é impossível queimar gordura.
  2. Aumentar o ritmo em que podemos treinar enquanto ainda no intervalo metabólico aeróbico. Por exemplo: eu uso um monitor de frequência cardíaca para evitar entrar no anaeróbico durante o treinamento. No começo, eu tive que correr loucamente lento para fazê-lo, algo em torno de 14 minutos por milha. Seis meses depois, eu corria alegremente por 9 minutos na mesma frequência cardíaca, pelo mesmo período de tempo. Isso é chamado de "ciclismo profissional" como a fase de treinamento "base-building", onde eles pedalam horas e horas de longas quilometragens "fáceis" no inverno no início da primavera para se preparar para a temporada de corridas de verão.

Isso significa que a diferença entre você e seu amigo é que você queima mais gordura do que ele em um determinado ritmo, o que, embora pareça estranho, dada a sua afirmação de que ele é mais "magro e apto" do que você, é pelo menos uma hipótese. que não deve ser rejeitado imediatamente. Se você percorre muitas milhas um pouco mais lentas, sua função aeróbica pode realmente ser melhor do que a do seu amigo, resultando em sua capacidade de queimar gordura nos passeios matutinos de sábado, enquanto seu amigo depende principalmente de açúcar / carboidratos para combustível e, portanto, precisa reabastecê-los depois do passeio.

Nota: muito do que eu disse é baseado nos estudos de Phil Maffetone sobre a função aeróbica e fitness ( exemplo aqui ). Phil adota uma abordagem um pouco excêntrica da vida, do treinamento e da medicina, mas o treinamento de condicionamento aeróbico funciona para mim, então por que jogar o bebê na água do banho?

alesplin
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Mesmo uma pessoa muito magra tem gordura corporal suficiente para alimentá-los para executar várias maratonas, mas para metabolizar essa gordura, seus músculos também precisam usar um pouco de açúcar ou proteína. É assim que funciona o processo químico. Seus músculos contêm um pouco de açúcar, e eles usam isso no decorrer de sua jornada. Esta reserva é pequena o suficiente para que você possa usar tudo em um passeio. Quando você "bate na parede" ou "bonk" (de repente se sente muito fraco por causa da baixa de açúcar no sangue), é porque você usou o açúcar. Mesmo que você ainda tenha gordura para queimar, você não pode fazer isso! É por isso que os passageiros tomam bebidas açucaradas, barras e frutas com eles, em vez de alimentos gordurosos, como bacon ou donuts.

Eu posso pensar em algumas possibilidades porque seu amigo come antes de ir.

  1. Se ele é mais apto do que você, é porque ele faz mais longos passeios durante a semana? Pode ser que a reserva de açúcar esteja sempre vazia, enquanto a sua tem a chance de se reabastecer entre os passeios.

  2. Seu amigo é cuidadoso com o que ele come em outros momentos? Como eu mencionei acima, o corpo pode usar açúcar ou proteína para metabolizar a gordura. Se o seu amigo está tentando comer muita proteína para construir músculos (ou ajudar na recuperação), talvez ele esteja tomando cuidado para evitar a queima de proteínas como combustível quando poderia ser melhor aproveitado no corpo. Seria como comprar painéis de madeira caros para suas paredes e, em seguida, levá-lo para queimar no fogo!

  3. Pode ser algo que não esteja relacionado com o quão apto e enxuto ele é. Talvez você tenha um jantar muito tarde na noite anterior, ou um lanche da meia-noite, para não sentir fome até mais tarde; enquanto seu amigo não come muito à noite, então ele está com fome assim que acorda. O corpo se adapta a seus padrões alimentares e as pessoas podem ter hábitos muito diferentes.

  4. Ou similarmente, pode ser que ele esteja apenas sendo mais cuidadoso. Talvez ele tenha "atingido a parede" antes em uma viagem antes do café da manhã. Se isso acontecer, isso tornará o passeio muito menos agradável, então, talvez por ter feito isso uma vez, ele sempre come o café da manhã para ter certeza de que isso não acontecerá novamente. Talvez ele não precise tomar café da manhã nesse passeio em particular, mas não quer arriscar um julgamento errôneo.

Mais pessoalmente, acho que você é o estranho e seu amigo é normal. Consigo dirigir cerca de 40 km antes do café da manhã e meus melhores amigos de ciclismo acham que sou louca por ir tão longe.

Dan Hulme
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