As bananas ainda são uma boa comida para transportar durante o ciclismo?

Sou um ciclista da velha escola e sempre carrego uma banana quando ando de bicicleta por mais de uma hora. No passado, eu os achei ideais - eles cabem facilmente nos bolsos da minha camisa, o invólucro é biodegradável (se eu acidentalmente o soltar ao andar), alta fonte de potássio para parar as cãibras musculares.

Devo mudar de atitude e abandonar a pílula amarela dobrada para uma tarifa mais moderna?

Há um Q&A interessante em independent.co.uk (embora data de 1995) falando sobre bananas e tênis ...

P. Testemunhar jogadores de Wimbledon comendo quilos de bananas entre os jogos suscita a pergunta: quem começou essa moda esportiva de alimentos e existem boas razões nutricionais para a preferência dos jogadores por bananas a outras frutas ou alimentos. Em que outros esportes (deixando de lado o almoço e os intervalos para o chá no críquete) os participantes comem durante o jogo?

R. A moda esportiva das bananas foi iniciada por nutricionistas esportivos como eu. A banana é rica em carboidratos - uma importante fonte de energia para atletas e possui níveis significativamente mais altos do que qualquer outra fruta. Além disso, ao contrário da maioria das outras formas de alimentos ricos em carboidratos, ele contém muito pouca gordura, mas também é rico em fibras. A combinação de fibra com os três açúcares naturais da banana - frutose, sacarose e glicose - significa que ela fornece um impulso sustentado à redução dos níveis de energia, assim, muitos jogadores de Wimbledon foram vistos comendo bananas.

As bananas também são um excelente alimento de recuperação para substituir o potássio perdido no suor , algo que a maioria dos jogadores deve estar sofrendo no torneio deste ano. - Jane Griffin, Nutricionista Consultora da Associação Olímpica Britânica, Londres SW17

Parece que seria bom para longos passeios de bicicleta também.

Alimentos de verdade, como bananas, são melhores que alimentos processados ​​em qualquer dia. Não descarte os alimentos da velha escola. Lembra quando eles disseram que margarina era melhor para você do que manteiga? 30 anos depois, eles descobrem que as gorduras trans são ruins.

A banana resiste ao teste do tempo. Pacotes de gel e barras não. Continue assim, irmão!

Eles são mais fáceis de carregar do que cocos (embora dois de vocês possam carregar um em uma linha)

Não sou especialista em nutrição, mas juro por bananas! Eu sempre tive problemas com cólicas e vômitos em longas viagens (mais de 80 km). Não treino muito porque tenho filhos pequenos, mas gosto de fazer o século Palm Springs todos os anos. A maneira de me preparar para isso é percorrendo meu circuito habitual de 30 quilômetros pela cidade duas vezes, depois três vezes, e ontem fiz 4 voltas em um total de 160 quilômetros. Eu tinha 4 bananas, uma a cada hora, juntamente com 2 grandes garrafas de água e me senti ótimo! Eu experimentei os GU Packs, bebidas esportivas, mordidas açucaradas e nenhuma delas parecia funcionar. A partir de agora, é apenas água eletrolítica do Trader Joe's e boas bananas à moda antiga!

Além dos argumentos apresentados em outras respostas, acho que as bananas são boas porque você pode comer uma em pouco tempo.

Tipo, menos de dez segundos.

Eu acho que é útil quando você está na bicicleta.

Peguei uma banana em uma corrida há alguns meses. Passou de bem firme e amarelo a machucado, mole e bagunçado em algumas horas. Eu o peguei no final.

Além disso, a proporção de embalagem e conteúdo é bastante alta, a menos que você coma a pele ou a leve pelada.

Possíveis substituições - lascas de banana secas podem funcionar. Costumo comprar três coisas de caixas de supermercado, uma mordida de chocolate ou alfarroba, uma à base de iogurte e algo principalmente à base de nozes ou grãos. Não esqueça sua água!

Ninguém abordou a questão de quanto tempo leva para a banana quebrar e funcionar. Não pode ser imediato. Eu acho que duas horas podem ser muito longas, mas se a banana precisar durar 1,5 horas, você precisará comer cerca de uma em seu passeio antes de comer a banana para que ela funcione 2,5 horas mais tarde. Sugerir que barras de gel e penhasco não funcionem também não é correto. Mas você precisa do mais importante: água ou Gatorade / mistura de água com os penhascos de gel ou a banana. Você precisa de 80 gramas de carboidratos por hora em uma longa viagem, uma banana não vai cortá-la. Eu gosto de bananas, mas o fato de que metade do volume que você joga fora (a casca) torna isso apenas uma solução parcial na minha opinião.