Frascos para conservas de bolas: Use-os repetidamente?

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Uma pergunta simples:

Posso selar e selar frascos de conservas de bolas repetidamente? Quanto tempo antes do selo ser quebrado normalmente?

Além disso, como você limpa o anel de vedação de borracha sem danificá-lo?

canning o espelho
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Respostas:

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Claro que você pode usar os frascos repetidamente, mas as tampas nunca devem ser reutilizadas. Esse selo de borracha está danificado na primeira vez em que você o usa. Eles são projetados para amolecer durante o processo de enlatamento, a fim de formar uma vedação hermética. Eles não podem formar esse selo após a reutilização. Você sempre deve usar novas tampas ao enlatar.

Raven
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exatamente isso. também acrescentarei que você pode reutilizar os frascos e os anéis (a parte que aparafusa) repetidamente, mas sempre sinta as bordas dos frascos antes de usá-los para garantir que não estejam lascados (o que pode afetar o lacre) ) e verifique se os anéis não estão enferrujados.
franko
Você também pode usar os anéis repetidamente, juntamente com os frascos. Você precisa comprar novas tampas, é por isso que geralmente você pode encontrar as tampas vendidas sozinhas. :)
Ash
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Observe que, para atolamentos e outras coisas que você usa em quantidades modestas, você pode continuar usando a tampa e o anel para armazenamento na geladeira após a abertura, se conseguir levantar a tampa sem entortar ou perfurar. Só não tente fazê-lo uma segunda vez.
dmckee --- ex-moderador gatinho
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Eu reutilizei as tampas por anos. Eles funcionam bem e nunca criaram um problema.

Kathryn
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Olá Kathryn, você provavelmente recebeu uma notificação de que sua postagem foi rebaixada. Desculpe por isso -1. É um efeito colateral do sistema - sinalizou sua postagem como suspeita porque é muito curta e eu a descartei como o botão errado. Como não posso desfazer a dispensa, dei um +1 para que você retorne à posição neutra.
rumtscho
Eu já tive problemas tentando usar tampas uma terceira vez. Os resultados foram tão decepcionantes que decidi "desperdiçar" dinheiro e materiais usando apenas novas tampas.
Brian K1LI
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Se você é novo no setor de conservas, é melhor jogar as tampas fora após um uso. Se você teve falhas suficientes para saber como é a aparência de uma vedação de borracha danificada em uma tampa, a sensação de jogar tampas que foram corroídas por ácidos alimentares e a capacidade de notar amassados ​​e dobras comprometidas nas tampas, você pode reutilizar algumas de suas tampas. Venho enlatando há mais de 20 anos e acho que consigo cerca de 3 ou 4 usos de uma tampa típica antes que ela entre no lixo.


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Ohh, você quer dizer os selos de borracha à moda antiga, não é? Eu não acho que eles façam mais isso, mas uma boa imersão em água morna e sabão e um pouco de esfrega com uma almofada de nylon devem limpá-los para reutilização. Eles estão mortos quando a borracha fica muito comprimida, ou dura e quebradiça, para selar bem.