Eu comi cheesecake quente no restaurante. Parecia que o cheesecake estava assado corretamente e, em seguida, apenas uma fatia dele, que estava indo para o prato, estava frita ou assada, ou eu não sei o que, então estava tudo quente e crocante e parecia que estava um pouco queimado lados.
Alguma idéia de como obter esse efeito? Quero dizer, considere que já fiz o cheesecake e quero apenas uma fatia que se parece com isso. Como eu posso fazer isso?
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