Como posso preservar a tinta da lula

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Limpo minhas próprias lulas e quero preservar a tinta para uso posterior. Eu queria saber o que fazer com o saco de tinta. Devo coletar a tinta em um pequeno frasco e congelá-la?

Ou quanto tempo vai durar na geladeira?

Alguma ideia?

food-preservation seafood Sinan
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O que você faz com a tinta depois? Você pode cozinhar com isso?
Rikon 7/10/11
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@Rikon: O Squid Ink pode ser usado para preparar uma receita de arroz preto, entre outras coisas. Sinan: sim, você pode congelar a tinta da lula. Basta colocá-lo em um pequeno saco plástico e pronto.
minas
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@Rikon como disseram as minas. Eu estava pensando em fazer uma massa preta.
Sinan
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Eu sempre acho que qualquer coisa que já esteja completamente líquida ficará muito bem congelada; não há estrutura para destruir.
Cascabel

Respostas:

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Pelo que entendi, você deve conseguir extrair a tinta e congelá-la para uso posterior. Os usuários deste fórum sugerem a extração da tinta e o congelamento. Outra pessoa aqui diz:

Coloco minha tinta da lula recém-limpa e congelo-a

Portanto, parece que sua melhor aposta seria extrair a tinta dos sacos para um freezer adequado e congelá-la.

O congelamento definitivamente ajudará a durar mais, pois a vida útil das lulas na geladeira é de 1 a 2 dias. Você pode estender isso para 3-5 meses no congelador . Eu imagino que a tinta da lula teria uma vida útil similar.

Vecta
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