É seguro deixar um fogão lento (Crock-Pot) sem supervisão (por exemplo, enquanto você estiver no trabalho e ninguém estiver em casa)? Ou isso é um risco de incêndio?
É exatamente para isso que eles foram projetados!
Em geral, sua construção elétrica e os possíveis modos de falha são totalmente compatíveis com a falta de supervisão
Eles não devem representar mais risco de incêndio do que qualquer outro dispositivo elétrico de cozinha deixado na parede, por exemplo, uma torradeira ou chaleira automáticas
Alguns fogões lentos têm fusíveis automáticos que explodem se a panela ficar seca, mas a maioria parece continuar sem nenhum efeito prejudicial. Não há razão para um fogão lento secar, a menos que você deixe a tampa por mais de um dia!
Desde que o fogão esteja em boas condições elétricas e nada toque na parte externa da unidade, isso não deve ser um problema. Geralmente, experimentamos receitas primeiro no fim de semana, para sabermos quanto tempo elas levarão e que a comida não queimará, mas geralmente a deixamos em funcionamento enquanto trabalhamos para as coisas que cozinhamos regularmente.