Como fazer / preservar a pipoca para que seu sabor e textura não se deteriorem em um dia ou dois?

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Eu realmente amo pipoca e costumo colocá-lo no fogão e comê-lo imediatamente. No entanto, eu gostaria de adiantá-lo para economizar lanches no trabalho. Eu tentei isso uma vez antes e os kernels ficou um pouco obsoleto de degustação, não muito nítidos. Há alguma técnica para fazer pipoca que possa durar um dia ou dois, e quanto tempo duraria?

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O ar, a umidade e o tempo não são amigos da pipoca quando ela é expelida. Se você possui uma ferramenta de embalagem a vácuo que suporta frascos, você pode tentar colocá-la em um frasco sob vácuo. Se você tentar fazer isso em uma sacola, a pipoca certamente será esmagada :-)
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Respostas:

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A menos que você cubra a pipoca (com caramelo, etc), eu não sei de jeito nenhum, além da ideia de aspiração da SAJ, que é bastante boa, imo.

daisy_ann
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