Nas últimas duas vezes em que comprei vinho, parei com uma rolha sintética , tive um tempo muito difícil reinserir a rolha depois de abrir a garrafa. Parece que a cortiça se expande depois de deixar a garrafa e é feita de um material tão rígido que às vezes não consigo apertá-la novamente. (E não, inserir o back-end não funciona, como às vezes acontece com a cortiça real. )
Existe algum truque para recuperar uma cortiça sintética expandida em uma garrafa de vinho?
Respostas:
Não há truque, simplesmente não vai funcionar. As rolhas sintéticas são populares como substitutas da cortiça, não apenas porque são mais baratas, mas mais eficazes na preservação do vinho, pois não secam, e se expandem mais no pescoço, mantendo uma vedação mais firme. Isso torna mais difícil, se não impossível, recuperá-los.
A solução simples e fácil é comprar rolhas reutilizáveis. Existem muitos tipos diferentes, prefiro os que têm uma alavanca ou botão pressionado para expandir a rolha, pois são melhores para evitar derramamentos e vazamentos. Existem seladoras a vácuo também, no entanto, IMHO são truques e não melhoram o armazenamento de vinho.
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Um método que funcionou para mim se você precisar desesperadamente usar essa cortiça novamente é raspar a ponta com uma faca para criar um cone, para que ela deslize para dentro da abertura da garrafa e, com a pressão da mão, você pode apertar em baixo.
Eu sempre mantenho um conjunto de rolhas de borracha reutilizáveis por esse problema. Eles são baratos, vêm em conjuntos de 2-4 e cabem praticamente em qualquer garrafa.
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Por que não usar apenas uma velha cortiça "Real Cork" ... Você ainda deve ter uma em casa ... Guardo minhas rolhas de garrafas de uísque, pois elas têm um top bonito e quase sempre cabem no pescoço de qualquer vinho garrafa.
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Às vezes, posso recuperá-los virando-os e usando a extremidade do saca-rolhas.
Mas, se puder, é melhor usar uma dessas rolhas de borracha com uma bomba de vácuo (por exemplo, "vacu-vin"). Ele remove grande parte do ar, impedindo que o vinho se oxide tanto.
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Eu apenas tentei e recuperei. Coloque a cortiça em um ângulo de 30 a 45 graus e continue aplicando pressão. Isso funciona melhor se você puder se sentar com os pés embaixo da bunda e manter a garrafa apertada entre as coxas. Aplique pressão, pegue uma faca de manteiga e continue trabalhando as bordas. Uma vez, basta colocar seu peso na cortiça e pronto!
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Viu um pouco de diâmetro da cortiça com uma faca de pão e, felizmente, conecte-a novamente (ela pode não selar completamente, mas funcionará da noite para o dia)
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Raspei a casca de plástico com uma tesoura, apertei-a o máximo que pude com as mãos, depois coloquei o fundo de plástico duro de uma garrafa de ibuprofeno em cima da cortiça e pressionei. Eu imagino que qualquer tipo de coisa agarrável, plana e difícil funcionaria. O frasco de ibuprofeno tornou muito mais fácil aplicar força quando a cortiça estava em uma posição viável.
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Por que não expandir a cabeça da garrafa de vinho usando calor e encaixar a rolha de volta, talvez isso funcione
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Vire-o e insira a extremidade seca novamente na garrafa. Eu faço isso o tempo todo!
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