Geralmente compro Pizza Margherita congelada na loja para fazer um almoço rápido, se o tempo estiver acabando. No entanto, eu realmente não gosto do sabor da pizza assada, porque é apenas tomate e queijo. Sou vegetariano e gostaria de adicionar coberturas, mas quando? Devo adicionar diretamente vegetais à pizza congelada e colocá-la no forno ou deixar a pizza congelada assar por alguns minutos e depois adicionar as coberturas? Sugestões são bem-vindas.
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Uma das melhores coberturas para uma pizza é o ovo, apenas não coloque no início. Deixe a pizza cozinhar por cerca de 12 minutos, depois quebre o ovo por cima e coloque por mais 6-8 minutos. Isso deve deixar o ovo escorrendo, mas se você não quiser assim, deixe um pouco mais.
Cebola e pimentão também são boas coberturas e podem continuar desde o início.
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Ontem legumes assados. Vou reaquecê-las antes de cobrir a pizza congelada e depois usar o tempo de cozimento regular.
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Para opções vegetarianas, isso depende do que você deseja adicionar. As fatias de jalapeño em conserva ficam bem em cima antes de assá-las e adicionam a quantidade certa de zing a uma pizza sem graça (corte-as ao meio ou mesmo em quartos, se você for tímido). Espinafre ou couve podem ser lavados, picados e adicionados também por cima, antes de assar. A menos que você corte as pimentas ou as cebolas bem finas, coloque no microondas por 45 s. antes de colocá-los. (Os pimentos vermelhos cozinham mais rápido.) Os cogumelos frescos parecem fantásticos, mas os crus criam uma pizza congelada empapada, então frite-os primeiro por 1-2 minutos. em óleo ou manteiga e adicione-os antes de assar. Os tomates frescos devem continuar após o cozimento, a menos que sejam tomates anêmicos de inverno ou em tiras; nesse caso, você deve cortá-los em cubos, pressionar o suco extra e espalhá-los antes do cozimento em um amplo círculo, evitando o meio. Azeitonas podem continuar antes ou depois. Como meu pai diz, vestir pizza congelada? Eu visto um smoking!
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