Fralda de carne cozida: tóxico?

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Eu acidentalmente deixei a fralda de carne debaixo do meu assado em uma panela lenta. Após 8 horas, a fralda é desintegrada principalmente. Eu sou capaz de pescar fragmentos, mas grandes pedaços parecem estar faltando. (Por um lado, esses restos tristes não têm espessura para eles.)

É seguro comer o resto do meu assado?

bongbang
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Era apenas papel ou também havia uma camada / embalagem de plástico?
Joe Joe

Respostas:

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De acordo com o USDA :

Se a embalagem for cozida acidentalmente em um forno convencional, é seguro comer os alimentos?

Os materiais de embalagem plástica não devem ser utilizados em fornos convencionais. Eles podem pegar fogo ou derreter, causando migração química para os alimentos. Às vezes, esses materiais são cozidos inadvertidamente com um produto. Por exemplo, miúdos podem ser cozidos acidentalmente dentro do peru em suas embalagens ou um assado de carne pode ser cozido com a almofada absorvente da embalagem de carne fresca por baixo.

A bolsa e o absorvente claramente não devem ser cozidos; no entanto, se isso acontecer e os materiais de embalagem permanecerem inalterados (ou seja, não derreterem ou se desfazerem), a carne cozida não apresentará um risco iminente à saúde. Se os materiais da embalagem tiverem derretido ou alterado de outra forma, não use o produto.

Com quem eles estão brincando? Claro, eles são alterados. Com pesar, joguei fora meu assado. (Mais informações aqui .)

bongbang
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