Neste fim de semana, chegamos a alguns amigos e eu estarei dirigindo uma barraca de bolo em uma comida vintage local. Também gostaríamos de vender bebidas quentes, como chá e café.
Como podemos aquecer a água de forma barata e fácil para chá e café sem acesso a uma tomada?
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Terry
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Respostas:
Faça como os outros e use um fogão de campismo.
Eles vêm como fogões a gás como este um ou mesmo como versões lenha ou a carvão ( ver aqui ). Talvez um campista ávido entre seus amigos possa até lhe emprestar um, significa que você só precisa comprar o combustível.
Porém, antes de fazer isso, verifique com as autoridades / pessoas locais responsáveis pelo evento se eles estão de acordo com esses fogões a fogo em um evento público, mantenha um extintor de incêndio pronto e garanta que ninguém possa se machucar acidentalmente, especialmente se muita gente estiver participando. Certifique-se de que o fogão esteja instalado corretamente e em terra firme, não instável ou irregular. Cuidado para não queimar você ou seu parceiro, principalmente se os negócios ficarem agitados. Você também precisará do equipamento correspondente, por exemplo, uma chaleira, um filtro manual ou uma prensa francesa para o café e água limpa e fresca (a menos que esteja disponível no local).
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Você precisa de um Thermette (Kelly Kettle ou Storm Kettle na América do Norte - são todos nomes de marcas). Isso corresponderia ao tema vintage.
Os maiores têm torneiras perto da base e podem ferver 10 xícaras de chá em alguns minutos.
Eles eram cobiçados por gangues de trabalhadores da construção e de estradas de ferro, pois podiam fazer uma pausa de 10 minutos por uma xícara de chá e um biscoito (biscoito na América do Norte), incluindo o tempo para ferver a água.
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Use um balão de vácuo
Uma garrafa térmica todos os dias não é grande o suficiente para essa tarefa, mas os profissionais de serviços de alimentação fornecem café e chá quentes com recipientes construídos para fins maiores.
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Na China, a água fervente é geralmente colocada em grandes frascos a vácuo (talvez cerca de 3 litros). Eles são usados em convenções de chá, em trens e em paradas na estrada. A água fica muito quente e faz chá fino e macarrão instantâneo.
Seleção
As imagens a seguir mostram alguns dos recipientes menores adequados para esta tarefa. Cada um deles tem aproximadamente a mesma capacidade. O da direita é semelhante aos distribuidores de café nas lojas de bagels ou café da manhã. Tem uma alavanca que pode dispensar o líquido dentro.
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Se o seu evento for (a) ao ar livre (b) em um clima quente ... você pode se divertir (e atrair bastante atenção ao seu estande ..) com um método de aquecimento solar. Existem vários vídeos disponíveis online para mostrar como fazer isso, um exemplo é do rei da aleatória, mas uma rápida pesquisa no Google revelará muitas maneiras de ferver a água.
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