As cenouras são tingidas de laranja?

Eu estava no supermercado e notei que uma marca de cenoura "orgânica" era uma laranja muito pálida, mas outra marca de cenoura era laranja brilhante.

Essa diferença de cor ocorre porque as cenouras estão sendo tingidas?

Provavelmente não.

As cenouras naturalmente (ou devido à criação seletiva) apresentam uma variedade extremamente ampla de cores, de branco a amarelo, a laranja, a vermelho / rosa a roxo. É provável que você estivesse simplesmente olhando para duas variedades diferentes, uma das quais era mais pálida que a outra.

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Mesmo a cor que é apenas "superficial" não é necessariamente um sinal de que ela é um corante, pois muitas cenouras têm núcleos brancos, ou pelo menos núcleos que são mais brancos que a carne circundante. Do qual você pode ver um exemplo abaixo:

Provavelmente não é algo tão sinistro. Mesmo as cenouras alaranjadas típicas variam um pouco na tonalidade. E, como em muitos outros vegetais, as variedades de cenoura "herdadas" começaram a voltar um pouco nos EUA.

Como você pode ver aqui, há uma grande variação de cores entre essas versões da herança; eles podem variar de muito pálido, quase branco a laranja brilhante a um roxo profundo.

As outras respostas não mencionaram a embalagem. Cenouras que vêm em sacolas (como cenouras) geralmente têm um padrão de grade laranja pintado na sacola. Isso faz com que as cenouras pareçam significativamente mais alaranjadas que suas contrapartes não ensacadas.

As cenouras vêm em várias cores, desde branco puro, amarelo, laranja até roxo intenso.

Eles não são tingidos.

As cenouras não são tingidas, mas são alaranjadas por causa de uma substância ( caroteno C ₄₀ H _x ) nelas que, na verdade, recebe o nome de cenoura. Muitos outros alimentos cor de laranja recebem a cor laranja do Carotene.

Em resposta à sua pergunta, as cenouras não são tingidas. (A menos que você esteja falando das mini cenouras glacê nos bolos de cenoura) As cenouras regulares, no entanto, contêm um pigmento natural conhecido como caroteno, que também é encontrado em humanos em algum grau. Este caroteno é naturalmente laranja, levando à cor das cenouras. Tecnicamente falando, se você ingerir cenouras suficientes ou qualquer outro alimento, como tomates ricos em beta-caroteno, terá uma leve cor laranja em uma condição chamada carotenemia.

As cenouras são tingidas, elas contêm muitos corantes diferentes! No entanto, eles se pintam como parte do processo de vestir. Isso foi aumentado pelos criadores de plantas ao longo dos anos. Assim, todas as cenouras foram geneticamente modificadas , mas pelos agricultores em botas enlameadas, não pelas pessoas "más" nos laboratórios.