Você pode me ajudar a identificar esse enfeite?

Visitei recentemente um restaurante e fui servido com esta linda torta de limão e merengue. Você pode me ajudar a identificar a qual planta esse enfeite verde pertence?

food-identification plating Keren Ruben
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Realmente ajuda na identificação da planta, se você puder obter uma imagem clara da folha. Mas você conseguiu capturar o pouco encaracolados saindo do lado da haste, sugerindo que é uma espécie de trepadeira (como brotos de ervilha, como Chris mencionado)

Joe

@ Joe foi o que chamou minha atenção, então a forma da folha parece certa e as hastes mais leves que as folhas. Tudo parece um pouco pálido, mas eu acho que é o estilo da foto

Chris H

Respostas:

A imagem não é do melhor ângulo para identificação, embora seja muito bonita, mas parece ser uma foto de ervilha ( foto ).

São guarnições comuns para pratos salgados, mas muito menos comuns para pratos doces, embora não sejam completamente desconhecidas (também uma receita de limão) .

Chris H
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