Eu perguntei a muitas pessoas sobre "a melhor maneira de limpar a couve-flor" antes de cozinhar. Eu recebi várias respostas, como manter a água salgada ou adicionar imersão em açafrão. E também como você remove os vermes da
Recentemente, fiz purê de couve-flor seguindo esta receita . Coloquei florzinha de couve-flor em uma panela segura no microondas, junto com um pouco de manteiga e leite, e cozinhei até ficar mais ou menos macia. Depois acrescentei sal, pimenta, um pouco de noz-moscada e queijo (usei cheddar e...
Couve-flor ou couve-de-bruxelas às vezes têm um sabor amargo após o cozimento. Isso é algum erro no modo como são cozidos ou são apenas os
Gosto de cozinhar uma receita muito simples para batatas assadas: descasco e cortei batatas em cubos, misture-as em um molho de azeite, alho e páprica doce e coloque no forno por cerca de uma hora em papel alumínio. Retiro então a folha de alumínio e por cerca de 10 a 15 para uma textura...