Perguntas com a marcação «dutch-oven»

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O que procurar ao escolher um forno holandês?

Eu nunca tive nem usei um forno holandês, mas tenho uma pilha de receitas que quero experimentar e que exigem uma. Todos estes são bastante semelhantes? Ou há coisas que eu deveria procurar em um bom forno holandês? Ou vai depender do que eu pretendo fazer? (apenas sopas e ensopados até...

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Forno holandês em vez de forno?

Estou me mudando para um apartamento pequeno sem forno. Antes, eu tinha uma pedra de forno de 16 "para assar meu pão e estou procurando algo para continuar cozinhando. Um forno de ducha sobre uma cozinha a gás funcionaria? Não posso usar carvão (não tenho terraço nem quintal). Você tem alguma...

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Pão de forno holandês - fundo sempre queima

Quando assar pão em meu forno holandês, para deixar a massa de pão mais escura e onde ela deve ficar, a parte inferior vai queimar. Eu usei várias receitas e fornos diferentes com o mesmo resultado do problema. O forno holandês é tão alto quanto eu posso colocá-lo no forno, o que ajuda, mas ainda...