Como medir ervas congeladas, secas ou frescas?

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Congelei muitas das minhas ervas durante o verão, mas agora não sei como medi-las para minhas receitas ... Eu medi como frescas ou secas?


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Respostas:

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Definitivamente como fresco. E você pode querer adicionar um pouco mais para compensar os sabores perdidos no processo de congelamento.

Henrik Söderlund
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