Existe um símbolo de embalagem vegan padrão oficial que designe que um produto é vegano?

Estou tentando comer vegan e tendo dificuldade em determinar (pela embalagem) quais produtos são apropriados para mim.

Existem símbolos ou certificações que eu possa procurar, de preferência algo apoiado por um governo federal ou estadual?

Se não há tal coisa em uso generalizado, então qual é a razão para sua inexistência ou falta de adoção geral?

Existem dois símbolos comuns; a União Vegetariana Européia (EVU) e Ação Vegana .

Na minha experiência, você verá a EVU na embalagem e nos menus do restaurante. Eu só vi o símbolo Vegan Action em produtos embalados.

A EVU não é exclusivamente vegana, então você ainda precisa ler a embalagem ou perguntar sobre os ingredientes se estiver em um restaurante. O símbolo da Ação vegana é exclusivamente vegano e está se tornando muito popular nos Estados Unidos.

Como citadelgradgrad mencionou, atualmente existem agências que certificam os padrões veganos. A certificação da Vegan Action (o V no coração) é não mais aceitando novos pedidos de certificação . De acordo com Este artigo de Jornal Vegetariano , outros grupos de certificação incluem o União Vegetariana Européia (não vegan), Certificadores Naturais de Alimentos , A sociedade vegan e um símbolo de Edward & amp; Empresa Comercial Sons .

Para discutir a questão mais ampla, como eu a entendo, a questão das certificações de alimentos é dupla.

Primeiro, as empresas precisam sentir que vale a pena pagar para obter essa certificação. É preciso haver uma vantagem suficiente para as vendas em obter a certificação de que ela supera o custo em dinheiro e tempo para obtê-la. (As agências de certificação são pagas pelos seus símbolos.) O que significa que deve haver um grande público que terá uma probabilidade significativamente maior de comprar um produto se ele tiver a certificação do que se ela não tiver.

Em segundo lugar, é preciso haver uma agência para fornecer a certificação. Isso requer conhecer bem o público para estabelecer padrões amplamente aceitáveis. Então você precisa treinar inspetores para monitorar a produção de alimentos para garantir que os produtos estejam de acordo com os padrões estabelecidos. E eles precisam divulgar o valor da certificação entre os públicos desejados. (Muitas vezes, grupos diferentes. Por exemplo, as certificações kosher geralmente são promovidas como o fornecimento de alimentos mais saudáveis ​​- o que pode ou não ser o caso.)

O processo é complexo. Por exemplo, há atualmente um movimento na comunidade kosher para encontrar um certificação de produção ética. (Wikipedia discute isso Aqui .) Este processo tem amplo apoio entre muitos consumidores de alimentos kosher, e ainda está em desenvolvimento e tem sido desde 2006.

Parece-me que ainda não existe um símbolo que atenda a ambos os critérios bem o suficiente para se tornar comum para alimentos veganos.

Há também o logotipo de a sociedade vegan ; enquanto o UK-based está começando a encontrar o seu caminho através da Europa continental também.

a união ortodoxa o-u está próxima: significa que a comida é parve.

Pode ter ovos ou peixe (com barbatanas e escamas, sem marisco), mas nenhum outro ingrediente animal.

e como um cartaz anterior disse, atente para o ingrediente "sabores naturais".

http://www.oukosher.org/

Você tem que ter muito cuidado com qualquer tipo de símbolos que procura, pois o símbolo é tão bom quanto o que a organização por trás aceita como um processo válido. Eu geralmente procuro os símbolos kosher porque uma organização que tem o símbolo Kosher não aceita nenhum tipo de carne, mas outra organização que possui um símbolo kosher semelhante aceita carne que esteja de acordo com o próprio abate (todas as carnes, exceto porcos).

Acho que uma maneira rápida de olhar para os novos produtos são as declarações de alérgenos geralmente em negrito na parte de trás, sob a lista de ingredientes. Isso geralmente exclui produtos. Uma vez que um produto passe por esse "teste", você ainda deseja verificar os ingredientes para coisas que não são necessariamente listadas como um alérgeno (como o mel).