Por que um microondas gira os alimentos que estão sendo cozidos? E já houve um tempo em que não deveria girar?

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A maioria das microondas que usei tem uma placa na parte inferior que gira quando o microondas está funcionando. Presumo que girar ajuda a aquecer os alimentos de maneira mais uniforme.

Curiosamente, meu microondas gira por padrão, mas tem um botão que você pode pressionar para desativar a rotação. Em que circunstâncias ou cenários você gostaria de impedir que o microondas girasse a comida?

Scott Mitchell
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Se você pressionar parar e começar novamente, alguns módulos giram na direção oposta. Porque microondas cozinhar do insjde fora movendo placa ajuda distrbute o calor
user57430
Alguns modelos são reiniciados em uma direção pseudo-aleatória.
Wayfaring Stranger

Respostas:

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Os fornos de microondas têm uma plataforma giratória porque as próprias microondas formam o que é conhecido como 'ondas estacionárias'. Isso significa que existem colunas essencialmente estáticas de energia de microondas dentro do próprio gabinete.

Você pode ver por si mesmo - espalhe uma bandeja ou prato com queijo ralado, retire a plataforma giratória (ou pressione esse botão) e bata por alguns minutos. Você deve ver faixas de queijo derretido intercaladas com queijo não derretido. Assim, a comida é rodada para garantir um aquecimento uniforme.

ElendilTheTall
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Medindo a distância entre os pontos derretidos do queijo, você pode calcular a velocidade da luz!
Skizz 22/03
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Sim você pode. Ou você pode apenas lembrar que são 299.792.458m / s, usando 'Nós garantimos certeza, referindo-se claramente a este mnemônico da luz' (o número de letras nas palavras corresponde às figuras) :) É claro que isso é a velocidade da luz no vácuo. Divida pela metade para os diamantes!
ElendilTheTall 22/03
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@Skizz Na verdade, como o tamanho de um medidor agora é definido em termos de velocidade da luz (ou seja, a velocidade da luz é definida como precisamente 299.792.458m / s, e a duração de um segundo é definida em termos de velocidade de uma certa mudança de excitação no césio, o que significa que o tamanho de um medidor é uma função dessas duas definições), você pode realmente apenas usá-lo para verificar a quantidade de luz mais lenta que viaja no ar, ou alternativamente (se você sugar todas as ar do micro-ondas antes de realizar o teste), você pode usá-lo para verificar a precisão da sua régua.
Theodore Murdock
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... e, obviamente, o momento em que você deseja que o microondas pare de girar sua comida é quando você deseja medir a velocidade da luz!
SF.
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Você para o prato giratório quando não há espaço para a louça girar - pense em um prato retangular grande ou em dois pratos nos cantos. Na melhor das hipóteses, a plataforma giratória forçará e não fará nada e, na pior das hipóteses, fará uma bagunça.

Caso contrário, ajuda a aquecer a comida uniformemente. Não pode consertar tudo, é claro. O ponto central está sempre no centro e, mesmo que sua comida seja pequena o suficiente para evitar o centro, nem todas as distâncias do centro terão o mesmo aquecimento, mesmo que varram um círculo. E não importa onde esteja sua comida, o meio sempre levará um tempo para esquentar. Mas é muito melhor do que fixar pontos quentes e frios sem uma plataforma giratória.

Cascabel
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Sobre o último parágrafo; é por isso que você coloca a comida o mais longe possível do centro do prato.
Beyond Ramen
[centro] Por que você coloca a comida em um ou nos dois lados do prato giratório?
Joshua
Se a plataforma giratória estiver sobrecarregada, muitas vezes você poderá substituir o vidro pesado por uma placa menor e mais leve. Eu uso um Corel de 8 "e ele roda sobre as rodas melhor do que o girador original, que teve um destino terrível ao bater no chão a uma . par metros por segundo A solução foi muito mais barato do que comprar um novo micro-ondas, ou cavar um lugar placa de idade.
Wayfaring Estranho
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Existem pelo menos 2 tipos de unidades, uma com a plataforma giratória e outra sem. A plataforma giratória gira para distribuir mais uniformemente as ondas de RF do magnitron. As unidades sem mesa giratória usam um refletor rotativo logo abaixo do magnitron para distribuir as ondas de RF de maneira mais uniforme. Nem são perfeitos, pois sempre há pontos quentes. As microondas caíram muito de preço desde a sua introdução, porque agora produzem um magnitron não usado na indústria de radares. O magnitron costumava ser metade do preço junto com sua fonte de alimentação. Agora eles são apenas mais lixo, como a maioria dos dispositivos eletrônicos.

Badmoonryzn
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Alguns modelos possuem a plataforma giratória e o refletor rotativo. Isso adiciona um pouco mais de aleatoriedade ao processo de aquecimento.
Wayfaring Stranger
+1 por mencionar flatbeds.
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