O mel é considerado vegano?

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Eu estava pensando em seguir uma dieta vegana por motivos de saúde. Eu tentei por uma semana durante uma "limpeza" e não foi tão ruim, mesmo que eu ame bife e ovos. Fiquei curioso, porém, se o mel é considerado vegano ou não. É um subproduto animal (abelha), certo? A única diferença talvez seja que é algo que as abelhas produzem naturalmente, embora se as cultivarmos para o mel não seja exatamente humano (veja A Bee Movie).

vegan honey redbmk
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Se você está fazendo isso por motivos de saúde, não acho que essa seja a questão importante. Sim, é um produto de origem animal - mas ele compartilha as características nutricionais de outros produtos de origem animal que você está tentando evitar? O xarope de milho é vegano, mas será realmente melhor para sua saúde do que o mel?
Cascabel
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Para ser sincero, não entendo o problema. Você não parece preocupado com o fato de comer produtos derivados de animais; portanto, se seu único motivo para seguir uma dieta vegana é comer alimentos saudáveis, então o mel é um alimento bastante saudável se consumido corretamente, como qualquer outro Comida. Sola dosis facit venenum :)
nico
Bem, na verdade, eu não costumo comer tanto açúcar ou substitutos do açúcar. A questão era principalmente apenas uma questão de curiosidade. Independentemente disso, acho que ter algum tipo de regra estrita me ajuda a evitar a tentação, então a teoria é que se eu posso apenas fingir ser vegana, geralmente vou comer melhor. Eu cresci em jantares de micro-ondas e cachorros-quentes cheios de queijo, então estou tentando treinar minha dieta novamente e estou tentando me educar melhor no departamento de nutrição.
Redbmk
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Se alguma vez houve uma pergunta tentadora, basta colocar uma resposta completa de "Não". .... :)
rackandboneman

Respostas:

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O mel não é vegano . Em suma, o princípio básico do veganismo é viver sem explorar nada no reino animal, e a maioria (se não todos) os veganos consideram tirar mel das abelhas uma forma de exploração.

ESultanik
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Um corolário direto seria o leite. Além disso, o mel às vezes pode conter partes de insetos aparentemente.
Mfg
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+1: se você pegar qualquer coisa (exceto excremento ... provavelmente) de qualquer coisa que tenha olhos ou rosto, não é vegana.
23611 Satanicpuppy
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Toda matéria vegetal contém animais ou partes de animais. Você tenta cultivar alguma coisa sem entrar em bugs!
TFD
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@TFD: Existem comunidades judaicas e muçulmanas ultraortodoxas que realmente se recusam a comer ou servir brócolis, couve-flor, ervas etc. porque podem ter insetos minúsculos. Não seria tão difícil para os vegans realmente obsessivos começarem a fazer o mesmo ... uma vez que se interessem pela tendência.
Aaronut 07/07
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Eu conheci uma pessoa que era vegana que tinha uma isenção para o mel. Seu raciocínio era que os apicultores criavam ambientes que permitem às abelhas criar muito mais mel do que seria "naturalmente" possível, com a mesma quantidade de trabalho. Como resultado, eles produzem mais do que realmente precisam; portanto, aceitar o excesso é bom e não é exploração, mas mais um relacionamento recíproco (as abelhas obviamente não podem ser presas - se as condições não forem do seu agrado, elas partirão). YMMV, obviamente.
jam
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Sou vegana e não como mel, mas acho que depende muito do motivo de você ter se tornado vegana. Se é para a saúde, acho que não faz diferença. Se você quer entrar em uma discussão moral, pode argumentar que está mais perto de usar lã do que usar leite ... (não defendo a argumentação, mas eu respeito que as pessoas possam), mas a escolha é sua. uma escolha bastante fácil para mim, já que eu não gostava de mel ... :)

Joe
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Quanto às razões de crueldade ambiental, econômica e animal, lã e leite e mel são equivalentes. Todos eles contam com o apoio de economias animais "exploradoras". Não quero parecer tão argumentativo quanto o mel pode causar chamas com alguns veganos, mas não vejo seu argumento contrastando leite e lã. Você poderia expandir isso em sua resposta?
Mfg
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Um ... eu estava sendo muito cuidadoso para não argumentar, eu estava mencionando isso no contexto em que eu estava na presença de pessoas que usavam o mesmo raciocínio. :)
Joe
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Esta é uma questão puramente semântica. Depende de como você define "vegano". Se você definir vegan para significar algo como "não contém produtos de origem animal", o mel não é vegan. Você pode ser vegano se comer mel ou fazer parte de uma dieta vegana? Essas são perguntas mais escorregadias. Conheço muitas pessoas que se identificam como veganas e praticam o veganismo por várias combinações de saúde, razões ambientais e éticas, que optam por consumir mel.

Na minha experiência, não existe realmente ser vegano por motivos de saúde, porque não conheço nenhuma dieta vegana cujo objetivo seja otimizar a nutrição. Por exemplo, a American Heart Association recomenda comer peixe (principalmente peixe gordo) pelo menos duas vezes (duas porções) por semana.Eu nunca conheci alguém que se identifique como vegano principalmente por motivos de saúde. As únicas pessoas que conheço que nunca "traem" suas dietas veganas são veganas fortemente por razões éticas. No entanto, pode ser um passo saudável para você seguir sua dieta, porque se expor à comunidade vegana pode levar a que você coma muito mais alimentos saudáveis ​​para você e muito menos alimentos prejudiciais para você. A comunidade vegana aceitaria você se você ainda consumisse mel? Depende das pessoas, mas na minha experiência com as comunidades veganas como alguém que ainda consome peixe, provavelmente.

Você poderia se identificar como vegano se ainda consumisse mel? Claro, isso é com você. Outras pessoas concordam que você é vegano ou o aceitam como vegano? De acordo com minha experiência, os não-veganos sempre consideram uma dieta com mel como vegana, em parte porque eles, como você até antes de fazer essa pergunta, não deram muita atenção. Veganos estritos que não comem mel podem não comer, mas não vejo nenhuma razão para isso ser importante para você.

djechlin
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Pergunta semântica, subscrevo, mas gostaria de acrescentar uma consideração. Vamos pensar na razão pela qual as pessoas se tornaram veganas.

  • Razões culturais? Certamente este não é o caso do movimento vegano ocidental (pelo contrário, raramente os veganos são desprezados por sua escolha)
  • Razões religiosas? Certamente algumas religiões orientais pressionam para o veganismo, mas no contexto ocidental a religião não desempenha nenhum papel na escolha vegana. Pessoalmente, sou ateu, como os poucos veganos que conheço.
  • Razões de saúde? O homem é onívoro, por que não comer comida de animal deve ser mais saudável? (normalmente a dieta vegana não é perigosa, mas evidentemente esse não é um motivo para se tornar vegano)
  • Amor pelos animais? Não acho que isso tenha um papel importante no movimento vegano. Pessoalmente, eu odeio esse ser estúpido e fedorento (mas não tanto para melhorar a tortura com a minha escolha de comida)

Na maioria dos casos, os ocidentais tornaram-se veganos simplesmente porque não gostam de causar dores terríveis (castrações, passar a vida em uma gaiola do tamanho de seu corpo, assassinatos violentos etc.), procure, por exemplo, investigações e locais de busca de animais por motivos muito frívolos (sabor da carne, lenda urbana de que o veganismo é normalmente perigoso para a saúde etc.). Talvez haja problemas mais importantes no mundo, mas nenhum com uma solução tão simples e não exigente. A maioria dos veganos ocidentais fez essa escolha após considerar que apenas por razões muito importantes (pesquisas médicas, por exemplo), poderíamos eventualmente causar dor a um ser vivo (eu disse "dor", por isso estou falando sobre viver com um nervo complexo) sistema, não sobre vegetais ou microrganismos). Portanto, o veganismo tem muitas raízes (econômica, ecológica etc.) ), mas a luta contra a dor inútil é certamente a primeira. Agora, tendo dito tudo isso ... e o mel? A questão é: "as abelhas sentem dor?", Ou mais precisamente: "a indústria do mel causa dor?". Sou vegano e como mel, porque acho que a resposta é "não" (mas eu gostaria de saber a resposta da biologia).

Fausto Vezzaro
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No entanto, para fins culinários, a recomendação acima de não considerá-lo vegan é adequada. O fato de produtos com mel ou cera de abelha geralmente não serem rotulados como veganos pelos fabricantes que rotulam seus produtos veganos / vegetarianos deve ter uma imagem clara das normas aceitas em torno desse termo.
rackandboneman
É claro que concordo que o produto rotulado como vegano no mercado não tem mel. De qualquer forma, eu não usaria esse fato como critério inquestionável sobre o significado da palavra vegan. Os produtores de alimentos logicamente tomam uma decisão prudente, que não causa nenhum problema e corresponde a todo potencial comprador. Enfim, eu suspeito que muitos veganos comem mel. Não vou discutir sobre essa questão, simplesmente acho que o significado dessa palavra, como é usada na sociedade, é um pouco ambígua.
Fausto Vezzaro
A maioria dos grupos que defendem o veganismo também desencoraja o mel.
rackandboneman
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Para veganos éticos (ou seja, para quem apenas as razões éticas são suficientes para seguir um estilo de vida vegano), a questão de saber se o mel é vegano é em grande parte uma questão de saber se os insetos sentem dor e, se sentem, quanto de sofrimento uma vida de abelha contém.

Como a senciência dos insetos é uma questão em aberto, e conhecendo o horrível tratamento usual da indústria agrícola, mesmo de mamíferos e pássaros, o mel raramente é considerado vegano.

Alexandr Nil
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Meu vegano visitante comeu nosso mel, porque ele sabia que as abelhas haviam se instalado em casa nas colméias (armazenadas, vazias) e que havíamos tirado as colméias do galpão para elas e lhes dado molduras de cera para guardar suas mel, economizando toda a energia para fazer essa cera, em troca da qual pegamos metade do mel. (Eu sei, eles não consentiram totalmente no acordo, apenas se mudaram para as colméias, mas, ei, eu não consenti em que eles se mudassem.) Ele os considerava voluntários e comia nosso mel, mas não o mel das lojas. Seus vegans podem variar. PS: nunca machucamos nossas abelhas e também as protegemos.
Kate Gregory
@KateGregory, infelizmente, um produtor de abelhas típico, para quem o mel é a principal fonte de renda, parece altamente improvável que seja benevolente em relação às máquinas produtoras de mel. Pessoalmente, considero irresponsável trazer à existência qualquer ser sensível.
Alexandr Nil
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Os apicultores típicos fornecem molduras de cera, isolam a colméia para reduzir a matança de inverno, medicam para matar os ácaros e fornecem água com açúcar se a fração do mel deixado para trás não for suficiente para sustentar a colméia. Ao contrário do que dizem os produtores de leite (que escolhem quando criar vacas e com que touro, depois tiram os bezerros depois que nascem), os apicultores não interferem no processo de reprodução, exceto que uma rainha fraca e sem revestimento é tipicamente morta e substituída. Minha irmã faz isso e tem apenas uma colméia, não guardada por dinheiro, mas pelo bem do ecossistema de sua cidade.
Kate Gregory
A @KateGregory ainda mata o inverno, acidentes, conflitos entre espécies e apenas uma expectativa geral de uma forma de vida darwiniana de ser vulnerável e condicionada ao sofrimento, me fazem preferir não ter abelhas em primeiro lugar. Infelizmente, os lugares vagos na natureza nunca ficam assim por muito tempo: os recursos libertos que as abelhas consomem atualmente permitiriam outros insetos. Além disso, a agricultura ainda depende em grande parte de polinizadores biológicos. Obrigado pela sua história, btw.
Alexandr Nil