Como faço para cortar um oreo?

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Eu recentemente fiz alguns cupcakes decorados que exigiam metades oreo. Eu tentei vários métodos:

  1. faca serrilhada - muitas migalhas, ambas as metades quebrariam
  2. faca simples (lentamente) - muitas migalhas, ambos os lados de ambas as metades quebrariam
  3. faca simples (rapidamente) - menos migalhas, tipicamente um lado de uma metade quebraria

Qual é a melhor maneira de cortar meus oreos sem transformá-los em uma bagunça (deliciosa)?

knife-skills cutting zzzzBov
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Cortador a laser? (Mais a sério, talvez marcar e quebrar, mas não tenho certeza.)
Cascabel
@ Jefromi: Eu teria ido com uma serra de fita, eu mesmo.
Joe
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Morda metade dos biscoitos deixando a outra metade. Uma dremel com um rebolo.
Sobachatina
Você pode tentar aquecê-las lentamente até que o recheio comece a derreter.
nico
1
Eu suponho que não há chance de apenas empurrá-los longe o suficiente no cupcake que você não tem que cortá-los?
Joe

Respostas:

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Tente congelar os oreos primeiro e depois corte com uma faca afiada. Deixe os oreos aquecerem até a temperatura ambiente novamente. Eles não perderão nenhuma textura ou crocância.

Atualizar:

Em nome da ciência, congelei alguns oreos e testei o resultado. Congelar os oreos fez o corte muito mais ... alcançável. A temperatura ambiente oreo só quer desmoronar em muitos lugares, mas um congelado mantém juntos melhor.

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LarsTech
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1
Você realmente fez isso? É surpreendente para mim que os cookies sejam Menos frágil e friável quando frio.
Cascabel
1
@Jefromi Eu atualizei meus resultados.
LarsTech
1
Uau, ainda surpreso, mas legal!
Cascabel
2
@Jefromi Sem trocadilhos, tenho certeza. :-)
LarsTech
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Você poderia umedecê-lo com leite, por exemplo, na linha exata que você quer cortar, em ambos os lados. Isso os tornará menos "frágeis".

woliveirajr
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Você quer dizer enterrá-lo na metade do caminho no leite / água e depois raspar a parte encharcada?
TFD
1
Eu estava pensando mais em "desenhar uma linha" de leite no meio dela, mas sua ideia seria mais rápida (mas perdendo metade de cada Oreo, uma pena)
woliveirajr
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A metade úmida certamente não seria desperdiçada! O que precisamos aqui é um cortador de biscoitos de leite de alta pressão. Uma lâmina afiada de leite pressurizado para cortar qualquer cookie oreo ou chocolate! Eu vou direto a isso.
Sobachatina
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Apenas abordou esse problema. A chave era a) v faca afiada eb) mantendo a pressão no meio do biscoito. Isso parou de desmoronar. Resultado!

Little Nell
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Alimentos congelados e facas muito afiadas nem sempre combinam bem.
rackandboneman
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Não o tenha visto, coloque a ponta da faca no tabuleiro às 12 horas, descanse a lâmina no Oreo e empurre suavemente para baixo para cortar. Se sua faca é afiada o suficiente, não deve ser um problema. E eu quero dizer corretamente afiada, não apenas correr algumas vezes através de um apontador de plástico.

ElendilTheTall
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Eu estava usando uma lâmina muito afiada, mas comecei de novo sobre o oreo e não sobre ele.
zzzzBov