Qual é o prato mostrado no "Sunset Limited"

No filme, "The Sunset Limited", Tommy Lee Jones e Samuel L. Jackson comem um prato que eu estou morrendo de vontade de saber o que é.
Dizem que tem melaço, rutabaga, banana e manga, e é uma espécie de líquido. Alguém pode tentar dizer o que é isso e onde posso encontrar uma receita completa para fazer essa receita? (Se você está pronto para o desafio, talvez possa criar um para incluir os ingredientes acima.)

Estou falando desse assunto: http://www.youtube.com/watch?v=XfH9SclYNVg&t=13m20s .

Também incluindo um link de texto legível para a nova transcrição .

Uma sinopse da peça diz isso sobre o prato:

No segundo movimento, White concorda em comer uma refeição multi-cultural que Black prepara para ele, saboreando-o e as histórias de Black sobre a vida na prisão.

Na descrição de Black no clipe que você vinculou, ele diz que aprendeu a prepará-lo "bem aqui no gueto" e que "há muitas influências diferentes" de pessoas que vêm de todo o mundo. Parece que o prato é uma metáfora para o mundo de Black, ou talvez para sua visão do mundo. Black também diz que melhora depois de alguns dias, que você precisa aquecê-lo algumas vezes para acertar os sabores, "como pimenta". Pode ser uma continuação da comida como metáfora da vida, mas se você a pegar literalmente, terá que adivinhar que o prato em si é uma espécie de ensopado.

Então, dadas essas pistas, se você quiser fazer algo semelhante ao que Black preparou, acho que você começaria pensando em receitas de ensopado. Os ingredientes incluem melaço, banana, rutabaga e manga, para que você tenha uma mistura de amido e doce. Preto e branco compartilham isso como uma refeição, não como uma sobremesa, então acho que você gostaria de equilibrar essa doçura com algo salgado e salgado, talvez um presunto. A cebola também acrescentaria um sabor doce e saboroso que poderia funcionar tanto com o presunto defumado quanto com os ingredientes doces. De lá, você pode adicionar outros ingredientes, provavelmente o que tiver à mão - milho, quiabo, cenoura, passas ...

Eu voto o prato é um prato quente, não uma sobremesa. O personagem de Samual L. Jackson dá comida de alma ao homem que está vazio. Não vejo comida de alma gelada ou sobremesa. Essa merda é quente para a sua barriga. Isso é divertido, porque eu estava procurando a mesma receita depois que vi o filme. Parece que, se as frutas e os legumes estavam todos em pedaços, e o melaço misturado com outros ingredientes parecidos com o pimentão, meio que forneceu o molho intermediário, você pode estar no caminho certo. Invente. Uma vez meu amigo fez sopa de chocolate numa tarde de domingo.

Parece do Oriente Médio. Eu tive um prato com fatias de nabo que foram cozidas em molho de melaço de romã, mas você poderia fazer algo semelhante com rutabaga em melaço aromatizado com manga e banana.

Não sei se é um prato de verdade; Também não consegui encontrar nada no Google.
O que eu achei do clipe é que é uma sobremesa picante.

Os ingredientes são: melaço, manga, banana, rutabaga e pimenta.

Rutabaga

Eles não mastigaram muito, então suponho que a rutabaga foi fervida. Eu nunca o comi antes, mas, de acordo com a Wikipedia, é um nabo como vegetal, mas um pouco amargo. mas parecia que havia consistência suficiente para mastigar levemente (poderia ser o fruto).

Pimenta

Tommy Lee Jones mencionou pimentão após os outros ingredientes, seguido de um copo de água. Por isso, é picante, mas, no entanto, o tipo "apodrece em você". (Por isso, é cozido com o rutabaga.)

Ok, eu primeiro cortava o rutabaga em cubos de 1 centímetro e depois os salgava. (Eu não sei o quão amargo é, então eu os salgaria se achasse que a amargura estava sobrecarregando os outros sabores.)
Depois disso, eu lavava a rutabaga (para que a sobremesa não se tornasse salgada).
Ferva em água com melaço de açúcar mascavo e pimenta em pó. (Se o rutabaga for como outros tipos de rabanete, ele absorverá bem os sabores.)

Eu cozinhá-lo-ia até que os sabores embebessem bem, mas o rutabaga ainda é firme o suficiente, de modo que se eu o cutucasse com um pauzinho e o levantasse, não desmoronaria.

Em seguida, eu usava amido de milho e creme para engrossar um pouco e depois desligava o fogo adicionando banana e manga. Em seguida, deixe esfriar naturalmente. (As duas frutas já estão macias, então eu gostaria de manter a consistência, mas suavizá-las um pouco, adicionando-a à mistura logo após desligar o fogo). Então, novamente, Samuel L. Jackson disse que a reaqueceu algumas vezes para obter o sabor certo; talvez ele também quisesse um pouco dos sabores de frutas no molho. Nesse caso, eu teria 2 lotes de banana e manga, o primeiro entraria no pote com a rutabaga (provavelmente derreterá) e depois o segundo lote no final.

Em vez de salgar, talvez eu ferva a rutabaga uma vez, prove a água e a rutabaga e, se estiver muito amarga, despeje a água e volte a misturá-la com água doce, melaço e açúcar mascavo.

Após esfriar, leve à geladeira e sirva frio! (Os pratos não estavam cozinhando.)