É verdade que uma faca cega tem maior probabilidade de cortar você?

Ouvi pessoas argumentando que uma faca cega tem mais probabilidade de cortá-lo do que uma faca afiada. O argumento é que é mais provável que você se corte aplicando muita pressão com a faca cega. Quando muita pressão é aplicada, você põe em risco seu controle sobre a faca e ela o coloca em uma posição para se cortar.

Isso é verdade?

Na minha experiência, a "trajetória" de corte (não tenho certeza se esse é o vocabulário correto) de uma faca cega é menos consistente e menos controlável do que uma afiada e está mais sujeita a ser influenciada pela textura do material que está sendo cortado, especialmente cortar algo duro, grosso e com fibras, como cenoura ou melão grande.