Eu estava em uma viagem ao Oriente Médio há um ano, mais ou menos, no meio da primavera. Me ofereceram o que parecia uma ameixa verde.
O sabor era muito azedo e duro (não macio como uma ameixa). Os locais chamavam de "janarek" e, para a minha vida, não consigo encontrá-lo aqui na América do Norte.
As mais próximas que encontrei foram as ameixas amarelas e douradas
as misteriosas ameixas verdes de que estou falando são um pouco menores e muito mais crocantes.
alguma idéia sobre qual o nome e onde posso comprá-lo?
Acredito que eles também sejam conhecidos como Greengages nos países de língua inglesa (pelo menos no Reino Unido)
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Recentemente, provei essas amostras em um mercado da Babylon em Tucson, Arizona. O proprietário os chamou de "ameixas verdes", mas também o nome que você mencionou, "janarek". Ele disse que eles não são fáceis de encontrar - ele os obtém de uma empresa na Califórnia que os importa. Você pode procurar um mercado do Oriente Médio =)
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você também pode encontrá-los em Columbia, MD 21045
fizemos algumas pesquisas, na verdade são ameixas verdes azedas OU ameixas ácidas… mas não ameixas comuns
http://parsmarketcolumbia.blogspot.com/2013/04/greengages-or-green-plum-now-is.html Diz-se que a ameixa azeda ... Goje sabz, traduzido literalmente como tomate verde ou ameixa verde azeda, crescem principalmente nas áreas montanhosas do Irã. Karaj, na parte ocidental de Teerã, também é considerada uma das principais áreas de cultivo e produção. Esta ameixa verde redonda auto-fértil é frequentemente colhida antes de estar totalmente madura e consumida fresca ou cozida sozinha ou com cerejas ácidas. Os habitantes locais costumam comê-los aspergidos e temperados com sal e, portanto, são transformados em 'goje sabz', uma indulgência popular de passatempo, especialmente entre as mulheres.
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Estou em Calgary, Canadá, e sou originalmente da Síria. Sempre esperamos o mês de maio para comer "Janarik"
Eles são a coisa mais deliciosa que você pode comer em sua vida.
Encontrei-os ontem na nossa loja árabe local aqui em Calgary.
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