Como manter a poeira e os pelos de gato fora das panelas de ferro fundido?

Eu moro com três gatos de cabelos compridos que derramam no inverno, e minha casa fica empoeirada às vezes também. Eu tenho uma frigideira de ferro fundido relativamente nova que uso uma vez a cada um ou dois dias. Não tenho prateleiras na cozinha grandes o suficiente para guardar, então tenho que pendurá-lo.

Sempre tem pêlo de gato e outras coisas grudadas nele, porque eu o guardo ao ar livre. Então eu tenho que limpá-lo, o que está dificultando o tempero.

Como posso armazenar esta panela de maneira conveniente e protegendo-a do meio ambiente? Descobri que cobri-lo em papel alumínio era um tanto eficaz, mas tedioso e não perfeito, e também desperdiça muito papel. O plástico é difícil porque tenho que deixá-lo esfriar, embora se o forno estiver desligado, posso deixá-lo esfriar lá dentro. Não consigo guardá-lo no forno porque uso o forno com frequência. O design da minha casa torna impossível manter o cabelo e o pó de gato fora da cozinha.

Também não entendo a física e a química por trás do desenvolvimento das camadas de tempero, por isso não tenho certeza de quais técnicas de armazenamento são ruins para a condição e o "desenvolvimento" da panela.

Existe uma boa maneira de armazená-lo que o mantenha limpo e em boas condições?

Primeiro, a limpeza não é necessariamente ruim para o tempero. "O sabão remove o tempero" é em grande parte um mito; Serious Eats discute isso longamente. O tempero é na verdade um polímero quimicamente ligado ao ferro, não apenas algo que reveste a parte externa que se lava facilmente; portanto, qualquer coisa que não seja capaz de remover o ferro não deve removê-lo. Certamente, uma limpeza leve com um pano úmido ou com sabão é perfeitamente adequada.

Segundo, algumas opções que você pode considerar:

• Se você estiver pendurado na parede, pendure-o para que a parte principal da panela fique de frente para a parede. Isso significa que menos coisas ficam nele (e mais fica embaixo, o que é irrelevante).
• Se você faz crochê ou tricota, ou conhece alguém que faz, faça uma tampa de panela de ferro fundido. Eu conheço um amigo que fez isso. Você pode fazê-lo com um fio relativamente resistente ao calor, para que não seja danificado pelo calor da panela. Você também poderá reutilizar um suéter velho, desde que confirme que o tecido é capaz de resistir ao calor (100% algodão é provavelmente o melhor, pois é difícil dizer o que diferentes poliésteres farão).
• Enquanto a panela esfria com o tempero, mantenha-a no forno ou vire-a de cabeça para baixo. Dessa forma, pode ser mais frio antes de cobri-lo.
• Compre esmalte. Talvez o ferro fundido não seja a melhor ideia em uma casa de gatos com cabelos compridos.
• Antes de usar a panela, aqueça bastante (aproximadamente 20 minutos no forno ou em fogo alto). Em seguida, retire o que estiver nele (com cuidado). Isso removerá os pêlos de gato efetivamente, sem arriscar nenhum dano ao tempero.

Isso é um pouco "lá fora" e não será bonito, mas pode ser realmente funcional. Que tal um daqueles que jogam fora as toucas de banho, como os hotéis às vezes dão?

Que tal um saco de plástico ou papel, uma vez que esteja completamente frio?

Eu mantenho o meu no forno. Funciona como um encanto.

Comprei forro de prateleira (não aderente), virei a panela de cabeça para baixo e tracei o padrão da panela para cerca de 1 a 2 polegadas maior e o coloquei no fundo refrigerado das panelas. Nunca tive problemas de ferrugem.

Minha família sempre teve gatos e sempre usou frigideiras de ferro fundido. Nós os "secamos" colocando em um queimador de baixa chama e os armazenamos no forno ... forno a gás.