Estou curioso para saber por que aqueles que inventaram bebidas carbonatadas optaram por usar especificamente dióxido de carbono no líquido, em vez de algum outro gás (por exemplo, oxigênio). (Obviamente, eles não seriam necessariamente chamados de "carbonatados" se algum outro gás tivesse sido...
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Por que as pessoas começaram a usar CO2 (em vez de, por exemplo, oxigênio) para bebidas carbonatadas?