Eu tenho uma confissão a fazer. Eu era preguiçoso, não achei que causaria algum dano, mas causou. E agora eles estão de volta. As moscas da fruta tomaram conta da minha cozinha e preciso de ajuda para combatê-las. História: Eu estava preparando uma obrigação para fabricar um lote de vinho de...
Gosto de cozinhar, mas tenho uma cozinha seriamente pequena. Há apenas cerca de 90 cm de superfície de trabalho e ela possui chaleira e torradeira. Eu tenho uma quantidade razoável de espaço nas prateleiras, mas ainda preciso despensar mercadorias e pratos em outra sala. Acho quase impossível...
Estou procurando métodos para melhorar o tempo ou o fluxo de trabalho durante o cozimento. Como realizar várias tarefas com eficiência, colocando na mesa a quantidade máxima de pratos diferentes, para cada curso, etc. Um problema de multitarefa / agendamento. É claro que a prática leva à perfeição...
Existem várias opções quando se trata de escolher um fogão. Pela minha própria experiência, os fogões elétricos não são tão bons assim. Eu acho que a maioria das famílias os tem porque é fácil de instalar. Fogões de indução são caros. O gás parece ser a maneira 'profissional' de cozinhar. Eu morei...
A princípio, pensei que fossem mariposas, até que notei algumas larvas subindo em direção ao teto, sempre na cozinha. Fiz um inventário e descobri um pacote de avelãs que continham mais larvas e excrementos do que as avelãs. Joguei fora todos os pacotes abertos de nozes, grãos, farinha e chocolate...
Esta ferramenta vintage está estampada como "Guelon, França". Acredito que seja algum tipo de zester, mas não consigo encontrar uma imagem dela em nenhum lugar online, nem qualquer informação sobre ela. Por favor, ajude-me e, se puder, diga-me seu uso específico e as possíveis décadas em que foi...