Perguntas com a marcação «meatballs»

26
Como parar almôndegas desmoronando ao fritar

Tentei cozinhar almôndegas como uma mudança no que costumo cozinhar, mas descobri que elas não ficavam juntas quando eram fritas. Fiz as almôndegas com cerca de 500g de carne moída, uma cebola picada, algumas ervas e um ovo batido. Misturei tudo em uma tigela e depois fritei. Depois que percebi...

9
Como manter uma rodada de almôndegas?

Depois de ver essa pergunta , comecei a pensar mais sobre minhas almôndegas e me perguntar como posso mantê-las por perto? Sempre tive a impressão de que você deveria primeiro dourar o exterior e depois cozinhá-los. O problema é que, durante o escurecimento da frigideira, acabo com lados...

8
Benefícios de ferver almôndegas antes de fritá-las

Ontem, eu estava assistindo a um programa de culinária em que o chef usou um processo que nunca havia visto antes, sem explicar o porquê. Eu estive pensando sobre isso e não consigo encontrar uma resposta satisfatória, que é onde vocês entram. A receita girava em torno de almôndegas (neste caso,...

7
Almôndegas de aquecimento em molho de macarrão

Ontem fiz almôndegas no forno e vou adicioná-las ao molho de macarrão hoje à noite para aquecê-las e adicioná-las ao espaguete. Minha pergunta é quanto tempo devo ferver as almôndegas no molho antes de adicioná-lo à massa e servir. A receita que eu estava vendo não usava o forno, então eles...

1
Almôndegas em molho de tomate usando uma panela de arroz

Tenho um pacote de almôndegas italianas congeladas pré-cozinhadas. Peguei uma lata de molho de tomate. Eu gostaria de cozinhar as almôndegas em molho de tomate. Eu não tenho um pote agora. Eu só tenho uma panela de arroz de 4 xícaras com modos de reboque: 'cozinhar' e 'quente'. Como posso usá-lo?...