Perguntas com a marcação «salsa»

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Como faço para tornar a Salsa caseira mais espessa?

Já brinco com salsa caseira há algumas semanas e não consigo descobrir como obter essa textura mais espessa de tomate que muitos restaurantes do sul do México têm. Agora eu brinco com estes ingredientes: Tomates Cebola Pimenta jalapeno Coentro Limonada Sal de alho / cominho Isso parece...

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Como alguém começa a criar salsa?

Deixe-me começar dizendo que não sou cozinheiro de nenhuma maneira. Agora, adoro salsa e sempre adorei, mas principalmente recebo marcas de lojas. Eu já tive salsa caseira antes e ela tende a ser muito mais saborosa, e por esse motivo eu gostaria de tentar fazer algumas. O que exatamente é...

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O que é o tomate salsa “padrão”?

Eu faço muita salsa fresca (estilo pico de gallo) no verão, mas geralmente não penso muito no tipo de tomate que estou usando. Normalmente, compro o que parece melhor (fresco e maduro) no mercado dos fazendeiros, então usei tudo, desde bife e herança a cereja e uva. Fiquei muito feliz com os...

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Quanto vinagre devo usar ao fazer salsa?

O chefe da minha esposa faz uma salsa absolutamente ótima, então recebemos a receita dela para que pudéssemos experimentar com nossos vegetais frescos do jardim. A receita está abaixo: salsa 16 xícaras de tomate descascado e esquartejado 4 xícaras de cebola picada 2 piri copo, picado (...