O "alemão" em "bolo de chocolate alemão" se refere ao chocolate ou ao bolo?
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Um amigo insiste que o "chocolate" é a parte alemã do bolo de chocolate alemão, a evidência é que não há palmeiras na Alemanha (para a cobertura de coco). Isso está correto?
Um funcionário de Baker (agora de propriedade da kraft foods) chamado Sam German desenvolveu uma receita de chocolate mais doce que o chocolate semi-doce, além de conter uma mistura de licor de chocolate, açúcar, manteiga de cacau, aromas e lecitina. Baker homenageou Sam nomeando o chocolate que ele criou.
Em 1957, a receita foi publicada em um jornal de Dallas, embora ninguém saiba exatamente quando a receita foi criada originalmente. Geralmente a Foods - que havia comprado a marca - notou que muitas pessoas gostaram da receita e começaram uma campanha de relações públicas para o chocolate alemão usando a receita. Eles começaram a enviá-lo para jornais por todo o lado - e as pessoas gostaram. Em algum momento, os "s" foram retirados do nome, introduzindo toda a confusão que temos sobre a origem do bolo hoje.
Há coco importado na Alemanha há muito tempo. (Provavelmente desde antes de Willhelm eu estabeleci o segundo reich).
Mas ainda há uma indicação de que a receita não é da Alemanha. São os pecans que você não encontrará em nenhuma receita alemã.
Existem palmeiras na Alemanha. (Sim, fora. Não, não há plantações comerciais).
A Wikipedia diz que o bolo não foi nomeado para a Alemanha, mas para o americano que o inventou.
Não sou falante nativo de inglês, mas na configuração adjetivo - adjetivo / substantivo - substantivo, eu diria que é mais natural que as duas primeiras palavras definam a terceira. Então nem era o chocolate do Sr. German, era o bolo dele.
Na verdade, a maioria dos falantes nativos de inglês não consegue escolher essa configuração específica, então você parece estar em vantagem. (Eu presumo que você é de Alemanha do seu citando do país e sua flora ~ a língua alemã é muito mais expressiva do que a nossa, em questões como esta ~ Parabéns ergo meu bom senhor;))
jcolebrand
@drachenstern Obrigado pelos parabéns pelo meu bom inglês. Você provavelmente perdeu o fato de que quando você comentou, minha resposta afirmou que Wilhelm I "fundamentada" a segunda reich :)
rumtscho
Eu tenho certeza que eu fiz, eu estava focando na identificação de the configuration adjective - adjective/noun - noun, então eu suponho que está tudo bem;)
jcolebrand
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Eu acredito que o "alemão" se refere ao sobrenome do inventor de um tipo de chocolate adoçado. Este chocolate desenvolvido pela Baker's foi usado pela primeira vez na receita original do "German's Chocolate Cake".
Respostas:
Um funcionário de Baker (agora de propriedade da kraft foods) chamado Sam German desenvolveu uma receita de chocolate mais doce que o chocolate semi-doce, além de conter uma mistura de licor de chocolate, açúcar, manteiga de cacau, aromas e lecitina. Baker homenageou Sam nomeando o chocolate que ele criou.
Em 1957, a receita foi publicada em um jornal de Dallas, embora ninguém saiba exatamente quando a receita foi criada originalmente. Geralmente a Foods - que havia comprado a marca - notou que muitas pessoas gostaram da receita e começaram uma campanha de relações públicas para o chocolate alemão usando a receita. Eles começaram a enviá-lo para jornais por todo o lado - e as pessoas gostaram. Em algum momento, os "s" foram retirados do nome, introduzindo toda a confusão que temos sobre a origem do bolo hoje.
Referências:
http://en.wikipedia.org/wiki/German_chocolate_cake
http://en.wikipedia.org/wiki/Walter_Baker_%26_Company http://www.joyofbaking.com/GermanChocolate.html
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O argumento é falso.
Não sou falante nativo de inglês, mas na configuração adjetivo - adjetivo / substantivo - substantivo, eu diria que é mais natural que as duas primeiras palavras definam a terceira. Então nem era o chocolate do Sr. German, era o bolo dele.
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the configuration adjective - adjective/noun - noun, então eu suponho que está tudo bem;)Eu acredito que o "alemão" se refere ao sobrenome do inventor de um tipo de chocolate adoçado. Este chocolate desenvolvido pela Baker's foi usado pela primeira vez na receita original do "German's Chocolate Cake".
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Se bem me lembro, de acordo com The Joy of Cooking , foi um vendedor de seguros chamado alemão que popularizou a adição de coco ao bolo de chocolate.
Então, a receita alemã para bolo de chocolate, portanto, o bolo de chocolate alemão, também conhecido como bolo de chocolate alemão.
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