Quais frutas e legumes devem ser mantidos na geladeira e quais fora?

Estou um pouco inseguro sobre quais frutas e vegetais devem ser mantidos fora da geladeira e quais dentro. Parece que maçãs, laranjas e bananas são normalmente mantidas fora, e melões, melancias etc. são mantidos dentro. Como sei quais devem ser mantidos dentro e quais devem ser mantidos fora?

Além disso, além de garantir que as frutas sejam armazenadas em uma prateleira diferente da geladeira, há outras orientações sobre como armazená-las? Ou seja, certas frutas que não devem ser armazenadas juntas, ou algo assim?

Maçãs, peras e muitas outras frutas são mantidas em armazenamento refrigerado após a colheita, e mantê-las na geladeira após a compra as ajudará a ficar mais tempo. Peras, pêssegos e outras frutas que são vendidas no lado verde devem ser removidos do armazenamento a frio um ou dois dias antes de serem usados, para permitir que eles amadureçam um pouco mais. As bagas devem ser lavadas e refrigeradas e lavadas apenas antes de usá-las.

Apenas algumas frutas e vegetais são prejudicadas por serem refrigeradas. As bananas ficam marrons e os tomates perdem o sabor.

Alguns vegetais, como abóboras de inverno, têm uma vida útil longa fora da geladeira, e a refrigeração realmente não contribui para isso.

A gama mais adequada de temperaturas para o armazenamento de frutas é de cerca de 4-8 graus Celsius. A temperatura da geladeira varia entre 0 e 10 graus.

Frutas perecíveis que contêm muita água (por exemplo, morangos) podem ser armazenadas na parte inferior da geladeira. No entanto, lembre-se de que você não deve lavá-los primeiro.

Quando se trata de citros, pode ser facilmente armazenado na geladeira por algum tempo. No entanto, eles devem ser lavados antes de serem armazenados.

Não é recomendável manter as frutas da geladeira, que amadurecem sob a influência da temperatura, como maçãs, peras e bananas. Você pode, é claro, colocá-los na geladeira por um tempo limitado para prolongar suas vidas, mas é melhor armazená-los em temperatura ambiente até amadurecerem e ficarem mais saborosos.

Se você decidir manter as frutas na geladeira - lembre-se de que elas devem ter fluxo de ar. Não os mantenha em sacos ou recipientes herméticos.

Encontre uma mercearia (ou cadeia de supermercados) em que você confia que tenha feito a pesquisa deles (eu acho que quanto maior, melhor) e veja como eles configuram suas exibições. Isso seria especialmente confiável para itens que a loja sempre carrega (se eles obtiverem, por exemplo, ervilhas frescas uma vez por ano, talvez não tenham feito a pesquisa.) Sempre reutilize a pesquisa pela qual outras pessoas pagaram.